Anda sedang mencari inspirasi resep puding lumut ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal puding lumut ubi ungu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ubi ungu dapat dikreasikan menjadi berbagai makanan yang enak dan cantik. Mulai dari keripik, brownies hingga puding yang mudah dibuat sehari-hari. Sebelum diolah, blender terlebih dahulu ubi ungu yang akan digunakan lalu saring airnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puding lumut ubi ungu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan puding lumut ubi ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan puding lumut ubi ungu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Puding Lumut Ubi Ungu memakai 7 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Puding Lumut Ubi Ungu:
- Sediakan 1 bungkus agar-agar plain
- Ambil 200 gr ubi ungu
- Gunakan 2 butir telur
- Sediakan 10 sdm gula pasir (atau sesuai selera)
- Gunakan 2 bungkus santan kara (@65ml)
- Gunakan 700 ml air
- Gunakan Sejumput garam dan vanili bubuk
Kalau bosan mengonsumsi ubi ungu seperti biasanya, coba aja dibuat menjadi puding. Resep ini bisa menjadi sajian yang pas untuk keluarga di rumah. Ubi ungu kaya akan manfaat bagi tubuh, seperti mengurangi tekanan darah, menurunkan risiko penyakit jantung serta stroke pada penderita hipertensi. Ubi ungu dapat diolah menjadi berbagi macam.
Langkah-langkah membuat Puding Lumut Ubi Ungu:
- Kupas dan potong ubi ungu, lalu rendam sebentar
- Kukus ubi ungu ± 20 menit, kemudian blender bersama dengan 100ml air
- Pecahkan 2 butir telur, lalu kocok hingga berbusa.. kemudian masukkan agar-agar, gula, garam, dan vanili bubuk
- Masukkan sisa air (600ml) dan 2 bungkus santan kara, lalu aduk dan panaskan di api sedang
- Jika ingin lumut besar, aduk jarang saja.. saya lumut kecil karena di aduk terus hingga mendidih.. diamkan di panci hingga hangat baru pindahkan ke cetakan
- Simpan di kulkas sebentar, dan puding lumut ubi ungu siap dihidangkan ❤️
Letakkan adonan puding coklat di atas pudding lumut. Tunggu hingga dingin, kemudian masukkan ke dalam kulkas. Puding ubi ungu merupakan salah satu puding yang bisa dikatakan sebagai puding dengan rasa yang unik. Karena rasanya yang unik puding ubi ungu ini banyak dicari oleh masyarakat untuk dijadikan sebagai hidangan penutup. COM - Varian puding memang tidak ada habisnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Puding Lumut Ubi Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
