Anda sedang mencari ide resep ikan mas tumis bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan mas tumis bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan mas tumis bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan mas tumis bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Meskipun tumis kacang panjang ini terbilang sederhana namun dari bumbu sederhana itu menjadikan masakan ini laris manis. Anda juga bisa menemukan masakan ini di berbagai warung dan juga resto. Tumis kacang panjang ini memang sangat nikmat jika di sajikan saat masih hangat dan buat Anda.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan mas tumis bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Mas Tumis Bumbu Kuning memakai 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Mas Tumis Bumbu Kuning:
- Sediakan 1 kg Ikan Mas (saya potong 2 bagian karna ukuran ikan besar2)
- Siapkan 5 sdm Cuka
- Ambil 2 sdm Garam
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Siapkan 1 ruas Lengkuas
- Siapkan 3 lembar daun Salam
- Gunakan 2 batang Sereh
- Ambil 1 buah Tomat sayur
- Ambil 1 ruas Jahe
- Ambil 2 Kemiri
- Gunakan 4 siung Bawang merah
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Ambil 3 Cabe merah
- Siapkan 5 Cabe rawit besar
- Siapkan 1 sdt Garam
- Sediakan 1 sdt Gula
- Siapkan Penyedap
Saat pepes ikan, pilih panci kukus yang berdiamater agak besar agar. Resep Ikan Bumbu Kuning Ikan bisa diolah dengan berbagai macam cara mulai dari digoreng, bakar, kukus hingga dibumbu kuning. Cuci dan bersihkan ikan mas, potong-potong sesuai selera. Haluskan semua bahan untuk bumbu halus.
Langkah-langkah membuat Ikan Mas Tumis Bumbu Kuning:
- Bersihkan ikan, taburi garam dan siram cuka diamkan beberapa saat agar meresap
- Goreng ikan mas dengan api kecil hingga kering
- Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, garam
- Tumis bumbu halus hingga wangi
- Masukkan irisan cabe, irisan tomat, salam, sereh, lengkuas (geprek terlebih dahulu)
- Masukkan penyedap dan gula (koreksi rasa)
- Masukkan ikan mas yg sudah di goreng ke dalam tumisan bumbu
- Ikan mas bumbu kuning siap di santap 😊
Panaskan minyak dan Tumis bumbu yang telah. Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning Panaskan minyak, goreng ikan setengah matang. Ikan mas merupakan ikan air tawar yang dikenal bernilai ekonomis di Indonesia. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya. Minyak goreng dipanaskan lalu tumis bumbu halus.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Mas Tumis Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
