Sedang mencari inspirasi resep cumi sotong saus tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi sotong saus tiram yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cumi merupakan salah satu bahan laut yang lezat diolah menjadi berbagai masakan. Kalau Anda seorang pemula dalam memasak, atau ingin mengolah cumi secara praktis dan cepat, cumi saus tiram merupakan pilihan yang paling tepat. Bumbunya sederhana dan mengolahnya juga cepat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi sotong saus tiram, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cumi sotong saus tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cumi sotong saus tiram sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cumi Sotong Saus Tiram memakai 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cumi Sotong Saus Tiram:
- Gunakan 1/4 kg cumi/sotong
- Ambil 3 potong tahu
- Siapkan segenggam buncis
- Siapkan 2 buah wortel
- Sediakan 1 biji bawang Bombay
- Ambil bawang putih&merah
- Gunakan daun prey
- Siapkan saos tiram+kecap manis
- Sediakan jeruk nipis dan daun jeruk
Apakah persamaan ketiga-tiga jenis sotong ini? Kesemuanya merupakan haiwan laut yang mempunyai tangan yang banyak pada. Olahan seafood yang paling populer dan digemari oleh banyak orang selain udang dan kepiting adalah cumi-cumi. Pertama yang perlu anda lakukan adalah bersihkan cumi-cumi dari tinta dan kulit arinya hingga.
Cara membuat Cumi Sotong Saus Tiram:
- Cuci bersih cumi, buang tinta dan tulang yg seperti plastik kemudian lumuri dengan jeruk nipis, sisihkan sebentar kira2 15 menit kemudian cuci kembali lalu potong 2 cm..
- Potong serong, buncis dan wortel, rajang bawang Bombay, bawang merah+putih, daun prey
- Tumis, bumbu2 tersebut, kemudian masukkan sayuran, beri air sedikit, garam+gula, biarkan sampai mendidih, lalu masukkan tahu yg sudah digireng setengah matang dan cumi beri saos tiram dan kecap manis. Biarkan meresap. Jangan lama2 karena cumi bisa alot..
- Sajikan selagi hangat bersama nasi..
Resep Membuat Cumi Saus Tiram Tanpa Amis. Agar tidak amis, sebetulnya kuncinya adalah ada di kebersihan daging cumi. Nanti akan dijelaskan bagaiman cara membersihkan daging cumi. Tapi sebelumnya, kamu persiapkan dulu bahan-bahan sebagai berikut. Pertama, bersihkan cumi dengan air, dan jangan lupa buang isi bagian perut dan matanya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi sotong saus tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
