Lagi mencari inspirasi resep ikan mas kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan mas kuah kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mas kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan mas kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep Ikan Mas Kuah Kuning - Halo teman-teman hari ini saya akan membuat masakan sederhana yaitu ikan mas goreng yang. Bumbu ikan kuah kuning ini sangat segar dan lezat. Banyak ikan sungai/daratan yang lezat misal ikan mujair/nila, ikan emas, tombro dll.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan mas kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Mas Kuah Kuning menggunakan 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Mas Kuah Kuning:
- Siapkan Bahan Yang Di Haluskan
- Gunakan 3 Siung Bawang Putih
- Siapkan 1 Ruas Kecil Kunyit
- Gunakan 1/2 Batang Serai
- Ambil Bahan
- Sediakan 3 Ekor Ikan Mas Ukuran Sedang
- Ambil 1/2 Potong Wortel Sisa D Kulkas😂
- Sediakan 2 Buah Cabe Rawit
- Sediakan 1 Siung Bawang Putih
- Sediakan 1 Siung Bawang Merah
- Siapkan 1 Ikat Daun Kemangi
- Ambil 3 Buah Belimbing Wuluh
- Ambil 10 Buah cengek hijau
- Siapkan Gula Jawa
- Ambil 1 Sendok Asam Jawa
- Ambil 1 Buah Lemon
- Siapkan 1 buah Tomat
- Siapkan Secukupnya Garam+Penyedap
Siapkan ikan sarden dengan kuah sedikit. Haluskan kuning telur bebek dan campurkan dengan sarden. Saat memancing Ikan Mas, Umpan merupakan salah satu faktor keberhasilan yang paling besar. Dengan wadah yang lain, campurkan pelet ikan dan kroto dengan menambahkan.
Cara menyiapkan Ikan Mas Kuah Kuning:
- Cuci Bersih Ikan potong 3 bagian lalu lumuri dengan sedikit garam dan perasan jeruk lemon. Chop Semua Bahan Rajang Kasar
- Setelah bumbu dihaluskan tumis sebentar lalu masukan pada Rebusan Ikan Mas Setelah Setengah Matang Masukan Bumbu" yang telah di rajang. Kecuali Kemangi dan Tomat. Beri garam gula asam sesuai selera.
- Setelah matang, matikan kompor lalu masukan kemangi dan tomat. Sajikan√.
Ikan kuah kuning adalah salah satu masakan khas Papua dan Indonesia bagian timur lainnya. Rasa gurih ikan dan kuah ditambah cabai rawit yang dimasak utuh serta perasan jeruk nipis dan daun kemangi membuat hidangan ini terasa pedas nikmat dan sangat segar. Ikan ekor kuning atau istilah asingnya Yellow Tail Snapper adalah spesies ikan yang dominan ditemukan di sekitar terumbu karang, tetapi beberapa ditemukan juga di habitat lainnya. Ikan kuah kuning adalah salah satu hidangan khas Maluku. Kuah kuning dan rasa asamnya diperoleh dari santan yang dibumbui macam-macam rempah seperti ketumbar, kunyit, lengkuas, juga air asam jawa dan daun jeruk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan mas kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
