Sedang mencari inspirasi resep nugget lele yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nugget lele yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nugget lele, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nugget lele yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Video Tutorial ini di buat dalam rangka pelaksanaan Proyek Perubahan dengan pemberdayaan masyarakat melalui pembentukan Kelompok Peduli Gizi dalam. Rekomendasi nugget lele pertama adalah Lele Nugget Frozen (Legget) Tatetuten. Nugget lele yang lezat ini juga tidak mengandung MSG, pengawet, dan pewarna buatan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nugget lele yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nugget Lele menggunakan 15 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nugget Lele:
- Sediakan 1 kg lele
- Ambil 2 butir telur, 1 buat campuran adonan dan 1 lagi utk celupan
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Gunakan 2 sdm tepung tapioka buat campuran adonan
- Gunakan 1/4 kg tepung tapioka buat baluran
- Gunakan 1/4 tepung roti
- Ambil Air es
- Ambil Irisan daun bawang
- Gunakan Irisan daun seledri
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/4 butir bawang bombay
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1/4 butir biji pala
- Siapkan Garam
Tambahan bahan lainnya juga murah dan mudah dicari. Pengemasan Pengemasan nugget ikan lele ini menggunakan kantong plastik agar lebih flexibel. Sifat Kimia dan Palatabilitas Nugget Ayam Menggunakan Jenis dan Konsentrasi Bahan Pengisi yang. Goreng adonan nugget ikan lele ini kedalam minyak panas.
Langkah-langkah membuat Nugget Lele:
- Bersihkan lele dari duri dan kulitnya
- Blender daging lele, air es dan 1 sdm garam. setelah itu masukkan bumbu halus lalu blender lagi. Masukkan tepung terigu,lanjut tepung tapioka, lakukan bertahap ya bund biar mendapatkan hasil yang benar-benar lembut dan halus.
- Setelah halus tuang dalam wadah bersih tambahkan irisan seledri dan daun bawang. Aduk hingga rata
- Lalu kita tuang dalam loyang yang sudah dioles minyak goreng. Lalu kukus dalam dandang yg sebelumya sudah dipanaskan. Kukus kurleb 20 menit atau hingga matang.
- Setelah matang kita dinginkan sebelum dipotong. Potong sesuai selera
- Kocok telur, siapkan tepung tapioka dalam piring beri sejumput garam lalu aduk merata,siapkan tepung panir dalam piring
- Balur potongan nugget dengan tepung tapioka lalu celup dalam kocokan telur dan terakhir balur dalam tepung panir. Lakukan hingga habis
- Saya tempat dalam mika plastik buat 1 porsi. Tujuannya agar nugget awet. Jadi kita ga perlu buka tutup terlalu sering yang mengakibatkan nugget cepat basi.
- Sisa dari duri lele bisa kita balur tepung dan goreng hingga krispi. Selamat mencoba
Kalau sudah matang, maka anda bisa mengangkat dan meniriskannya. Hidangkan nugget ikan lele ini saat masih hangat. Ikan lele termasuk dalam famili Claridae dan sering juga disebut mud fish atau catfish. Peluang usaha nugget lele - Ikan lele, tahukah Anda dengan jenis ikan satu ini? pastinya semua orang sudah tahu bukan dengan nama ikan lele. Ikan lele merupakan salah satu jenis ikan yang telah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nugget lele yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
