Lagi mencari ide resep nugget lele yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nugget lele yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nugget lele, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nugget lele enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Video Tutorial ini di buat dalam rangka pelaksanaan Proyek Perubahan dengan pemberdayaan masyarakat melalui pembentukan Kelompok Peduli Gizi dalam. Rekomendasi nugget lele pertama adalah Lele Nugget Frozen (Legget) Tatetuten. Nugget lele yang lezat ini juga tidak mengandung MSG, pengawet, dan pewarna buatan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nugget lele sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nugget Lele memakai 15 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nugget Lele:
- Ambil 1/2 kg ikan lele (saya 6 ekor ikan lele ukuran sedang)
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 2 butir telur ayam
- Ambil 5 sdm tepung terigu
- Sediakan 3 sdm tepung maizena
- Gunakan 7 sdm tepung panir putih
- Ambil 1 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Bahan pelapis
- Sediakan Secukupnya tepung terigu
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya tepung panir kuning
Tambahan bahan lainnya juga murah dan mudah dicari. Pengemasan Pengemasan nugget ikan lele ini menggunakan kantong plastik agar lebih flexibel. Sifat Kimia dan Palatabilitas Nugget Ayam Menggunakan Jenis dan Konsentrasi Bahan Pengisi yang. Goreng adonan nugget ikan lele ini kedalam minyak panas.
Langkah-langkah menyiapkan Nugget Lele:
- Siapkan bahan, cuci ikan lele hingga bersih, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam selama 10 menit (untuk mengurangi amis dan lendir pada ikan lele). Setelah itu cuci kembali ikan lele hingga lendirnya hilang
- Kukus lele selama 10 menit
- Setelah dikukus, ambil daging lelenya saja. Kepala dan duri dibuang
- Haluskan daging lele dengan sendok makan dan masukkan semua bahan kecuali bahan pelapis, aduk rata
- Kukus adonan dengan wadah yang sebelumnya sudah dilapisi margarin atau minyak goreng, kukus selama 45 menit
- Angkat nugget dari kukusan, biarkan dingin suhu ruang, keluarkan dari loyang, potong2 sesuai selera. Saya motongnya panjang2 bentuk stik
- Celupkan potongan nugget ke bahan pelapis basah (campuran tepung terigu dan air), kemudian balut dengan tepung panir kuning
- Kemudian masukkan lemari es agar panir menempel tidak mudah rontok.
- Goreng nugget lele secukupnya, selebihnya simpan dalam lemari es
Kalau sudah matang, maka anda bisa mengangkat dan meniriskannya. Hidangkan nugget ikan lele ini saat masih hangat. Ikan lele termasuk dalam famili Claridae dan sering juga disebut mud fish atau catfish. Peluang usaha nugget lele - Ikan lele, tahukah Anda dengan jenis ikan satu ini? pastinya semua orang sudah tahu bukan dengan nama ikan lele. Ikan lele merupakan salah satu jenis ikan yang telah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nugget Lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
