Sedang mencari inspirasi resep lodeh labu siam telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh labu siam telur puyuh yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Labu siam atau biasa juga disebut labu jipang ini bisa diolah menjadi aneka masakan yang lezat. Harga yang cukup terjangkau dan rasa yang 'bersahabat' Sayur asem, lodeh, sayur santan, dan tumisan adalah beberapa contohnya. Resep kali ini akan menyajikan tumis labu siam yang simpel.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh labu siam telur puyuh, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lodeh labu siam telur puyuh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lodeh labu siam telur puyuh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lodeh labu siam telur puyuh memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lodeh labu siam telur puyuh:
- Ambil 1 buah labu siam ukuran kecil
- Gunakan 10 butir telur puyuh
- Siapkan 2 ons kulit sapi
- Gunakan 1 buah tempe
- Ambil 1 bungkus santan kara
- Sediakan 1 ikat daun bawang
- Sediakan 2 biji cabe hijau
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 biji cabe rawit merah
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 3 biji kemiri
- Siapkan Secukupnya ketumbar
- Siapkan Secukupnya merica
- Ambil Bawang goreng untuk taburan
Kadungan nutrisi dalam labu siam sangatlah banyak diantaranya vitamin C, vitamin b Kompleks, Asam folat, fosfor, zat bes, seng, mangan dan tembaga. Sayur labu siam dengan bumbu kari, Royco Kaldu Ayam dan santan. Dengan telur puyuh yang gurih, sangat pas disantap. Sayur labu siam dengan bumbu kari, Royco Kaldu Ayam dan santan.
Langkah-langkah membuat Lodeh labu siam telur puyuh:
- Kupas labu siam cuci bersih potong kotak, sisihkan
- Cuci bersih kulit sapi, rebus, sisihkan
- Kupas telur puyuh goreng, sisihkan
- Tempe potong kotak, goreng, sisihkan
- Iris cabe hijau dan daun bawang, sisihkan
- Tumis bumbu halus, masukkan labu siam irisan cabe hijau dan daun bawang. Tuang air secukupnya, tunggu hinggal meletup
- Setelah meletup masukkan kulit sapi, telur puyuh, tempe, dan santan kara
- Kasih gula garam secukupnya. Jangan lupa dicicipi
- Taburi bawang goreng, sajikan
Dengan telur puyuh yang gurih, sangat pas disantap dengan Dengan telur puyuh yang gurih, sangat pas disantap dengan lontong atau ketupat. Yuk intip resepnya di bawah ini dan bagikan resepnya ke semua temanmu supaya bisa. Jika sudah masukkan labu siam yang sudah dipotong, susul dengan sawi, irisan cabe, dan cabe hijau. Silahkan aduk sampai merata, tutupi masakan agar cepat matang. Jika sudah berbuih matikan kompor, sayur lodeh telur puyuh sudah siap untuk dinikmati bersama nasi hangat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lodeh labu siam telur puyuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
