Sedang mencari ide resep #day 17, lodeh gori+ceker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal #day 17, lodeh gori+ceker yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #day 17, lodeh gori+ceker, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan #day 17, lodeh gori+ceker yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat #day 17, lodeh gori+ceker sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan #day 17, Lodeh gori+ceker memakai 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan #day 17, Lodeh gori+ceker:
- Gunakan 1/2 kg nangka muda/gori/cecek
- Ambil ceker ayam (aku beli 5rb)
- Ambil tahu kulit
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 3 cm kunyit
- Ambil 6 cm lengkuas muda
- Ambil 1 cm pala
- Ambil sejumput jintan
- Ambil 1/2 sdt lada butiran
- Siapkan 2 buah cabe merah besar, rebus dulu
- Ambil 1 buah cabe rawit setan, rebus (optional jika ingin pedes)
- Ambil 5 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt terasi
- Ambil 1/2 butir kelapa ukuran kecil, ambil santannya
- Ambil secukupnya air matang
- Siapkan minyak goreng
- Gunakan secukupnya gula pasir gula jawa dan garam
Cara menyiapkan #day 17, Lodeh gori+ceker:
- Cuci bersih ceker dan rendam dg air jeruk nipis. kmd rebus gori, ceker, tahu kulit dan cabe.. tiriskan
- Parut kelapa dan peras santannya, sisihkan
- Uleg bumbu halus, geprek sereh
- Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum dan matang kmd masukkan daun salam dan sereh. gongso sbntr kmd masukkn air. tunggu hingga mendidih. matikan api
- Di wadah lain siapkan panci masukkan gori, tahu kulit dan ceker yg udah direbus td kmd masukkan santan dan bumbu uleg yg sdh ditumis td
- Rebus hingga mendidih dan matang beri gula dan garam. cek rasa jika sdh oke siap dihidangkan… taburi dg bawang goreng lbh sedap..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat #day 17, lodeh gori+ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
