Anda sedang mencari ide resep tumis tauco yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis tauco yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis tauco, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tumis tauco enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep Tahu Bumbu Tauco Super Mantab. Tauco (bean paste sauce) is one of my must have pantry ingredient. It is commonly used in both Indonesian and Chinese dishes.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tumis tauco yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumis tauco memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tumis tauco:
- Siapkan Bahan bahan
- Gunakan 1/4 kikil sapi yang telah direbus lalu dipotong2
- Ambil 3 ons udang, udang disini yang saya pakai hanya untuk bau aja
- Gunakan 1 ons pete, pete nya yang besar, biar ada bau nya
- Sediakan 2 pp tempe, potong goreng
- Sediakan 5 bh tahu cina, potong goreng
- Siapkan 2 ons tahu kering, potong,cuci goreng
- Ambil 2 ons kacang panjang
- Gunakan 2 ons santan, tambahkan air, 1 gelas
- Gunakan Bumbu bumbu
- Sediakan 20 siung Bawang merah
- Gunakan 10 siung Bawang putih
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 5 lembar daun salam
- Siapkan 2 sdm tauco
Tauco adalah bumbu makanan yang terbuat dari biji kedelai (Glycine max) yang telah direbus, dihaluskan dan diaduk dengan tepung terigu kemudian dibiarkan sampai tumbuh jamur (fermentasi). Fermentasi tauco dengan direndam dengan air garam. Tumis tahu tauco ini mungkin sedikit asing untuk beberapa orang. Namun siapa sangka, ternyata tumis tahu tauco ini memiliki banyak peminat dan penggemar.
Langkah-langkah membuat Tumis tauco:
- Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hijau dalam minyak panas, lalu masukkan lengkuas dan daun salam, dan juga masukkan tauco. Tumis hingga layu.
- Lalu masukkan udang, pete,kikil tambahkan santan, dan juga air masak hingga mendidih.
- Lalu masukkan, tempe goreng, tahu goreng, tahu kering goreng, kacang panjang.tambahkan garam, ajinomoto, kecap manis. Lalu koreksi rasa.
- Jika sudah mendidih agak lama, segera matikan api.
Selanjutnya tambahkan ebi yang sudah disangrai tadi. Barulah masukan daun genjer dan goreng sampai daunnya layu. Lihat juga resep Tumis kangkung tauco enak lainnya. Description: Tumis Genjer Tauco Sumber: https Flag for Inappropriate Content. These tiny anchovies or we call it "Teri Medan" and Tauco are really great addition to balance out the bitterness.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis tauco yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
