Sedang mencari inspirasi resep karedok leunca / pencok leunca yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal karedok leunca / pencok leunca yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari karedok leunca / pencok leunca, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan karedok leunca / pencok leunca yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Mohon Maaf Video nya Goyang 😅 Bahan : - Cabe Rawit - Cabe Merah - Kencur - Bawang Merah - Terasi - Gula Merah - Gula Pasir - Asam Jawa - Garam - Leunca. Karedok Leunca Ku teu pira urang duaan kang tuang cikuh ngaredok leunca digejrot na coet batu atuh reugeung nyepengan mutu luat leet nurutu kesang kang. Ku teu pira urang duaan kang tuang cikuh ngaredok leunca digejrot na coet batu atuh reugeung nyepengan mutu.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah karedok leunca / pencok leunca yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Karedok leunca / Pencok Leunca menggunakan 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Karedok leunca / Pencok Leunca:
- Sediakan 1/4 kg leunca
- Gunakan 2-3 ruas kencur
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 3 biji cabe rawit/ cengek (sesuai selera)
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Gunakan secukupnya Terasi
- Sediakan 1 buah tomat (ini bahan optional, tidak pakai juga tidak apa2)
Semua lagu disini hanya untuk review saja, Jika kamu suka lagu Karedok Leunca belilah CD Karedok Leunca-Rika Rafika (cover) Witri ♬ Planetlagu - Metrolagu. Karedok Leunca cover - Rusdy Oyag Voc. Lauk khas Sunda ini pedas dengan tekstur seperti sambal. Lauk berbahan dasar sayuran ranti atau leunca ini mudah banget dibuat, lho.
Cara membuat Karedok leunca / Pencok Leunca:
- Pisahkan leunca dari rantingnya. Cuci dan bersihkan.
- Kupas bawang merah dan bawang putih. Siapkan cabe rawit.
- Cuci dan bersihkan bawang merah, bawang putih, kencur, cabe rawit dan tomat.
- Siapkan ulekan. Tambahkan cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kencur, tomat, terasi, gula dan garam. Ulek sampai cukup halus.
- Tambahkan leunca, dan geprek semua leunca. Aduk-aduk secara merata. Cicipi rasanya.
- Karedok leunca siap dihidangkan. 😊
Sebelum dicuci bersih, ada hal penting yang perlu diperhatikan agar karedok leunca ini super enak. Yaitu, pilihlah lenca yang berwarna pekat. Karedok Leunca adalah lagu populer dari Endang Sukandar Karedok Leunca - Putri Juwita Sari.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Karedok leunca / Pencok Leunca yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
