Sedang mencari ide resep lodeh ala emak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh ala emak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Umik Laila Syadzili iseng-iseng ngevlog di kediaman Gus H. Hasan Taufik / Abi Ufik ponpes Nurul Qodim Paiton Probolinggo, ketika baru Pulang dari Bali. Bahan Terong Cabe Bawang putih Bawang merah Kunyit Garam Penyedap rasa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh ala emak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lodeh ala emak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lodeh ala emak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lodeh ala emak memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lodeh ala emak:
- Siapkan 1/4 cecek potong kotak
- Siapkan 1 pa2n tempe potong kotak goreng
- Sediakan 1 bh tahu potong kotak goreng
- Ambil 1 bh labu Siam potong
- Sediakan 4 sdm petai cina
- Siapkan Gula
- Siapkan Garam
- Siapkan Santan
- Siapkan Udang (seadanya aja 😀)
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 15 bj cabe kecil(blh tmbh)
- Siapkan Laos digeprek
- Gunakan 2 bh cabe besar
Android : Bunda Fitri Nenen nya udah melarrr. Sayur lodeh adalah makanan berkuah santan khas Jawa Tengah. Olahan sayur lodeh terbuat dari berbagai jenis sayur yang biasanya diracik dari berbagai sayuran seperti nangka muda, labu siam. Cara Membuat Sayur Lodeh - Salah satu masakan sayur tradisional yang tidak lekang oleh waktu adalah sayur lodeh.
Langkah-langkah membuat Lodeh ala emak:
- Tumis bumbu halus,Laos smpi harum
- Masukkan cecek,labu,petai cina n klo dah empuk masuk jg tahu,tempe,udang
- Masukkan santan,kecilkan api aduk pelan
- Test rasa…klo sdh pas angkat sajikan
- Enak dimakan sm lontong plus ditaburi kelapa parut bumbu urap(syge sy malas jd g pkai)
Ya, sayur ini memang kelihatannya sederhana, tetapi keunikan citarasanya. Lodeh berasal dari rumahan ala Jawa. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Emangnya apa sih yang dilakukan emak-emak dalam menghemat? Itu tadi beberapa tips menghemat uang ala emak-emak masa kini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lodeh ala emak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
