Sedang mencari inspirasi resep pepes ayam kampung & ikan mas sesukanya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam kampung & ikan mas sesukanya yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam kampung & ikan mas sesukanya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes ayam kampung & ikan mas sesukanya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Kreasi pepes ayam lada enak lainnya. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes ayam kampung & ikan mas sesukanya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes ayam kampung & ikan mas sesukanya menggunakan 12 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes ayam kampung & ikan mas sesukanya:
- Ambil Ikan mas (kebetulan di freezer ada stok dah hampir semingguan)
- Sediakan ayam kampung (ini baru beli kemarin, dipotong2 agak kecil biar cepat matang)
- Siapkan Royco bumbu dasar ayam kuning giling basah (kebetulan masih ada stok ini juga di kulkas)
- Gunakan daun salam
- Sediakan daun pisang
- Siapkan Bumbu Iris :
- Sediakan bawang putih,
- Siapkan tomat,
- Siapkan cabe merah besar,
- Sediakan cabe hijau besar,
- Sediakan cabe rawit bisa ditambahkan juga jika suka
- Sediakan bawang merah,
Pake ayam kampung bisa empuk tanpa presto. Pepes ayam kemangi, jika dilihat dari namanya sudah bisa diketahui bahan utamanya adalah ayam dan daun kemangi yang segar. Ayam kampung merupakan salah satu jenis ternak unggas yang telah memasyarakat dan tersebar di seluruh pelosok nusantara. Bagi masyarakat Indonesia, ayam kampung sudah bukan hal asing.
Langkah-langkah membuat Pepes ayam kampung & ikan mas sesukanya:
- Bersihkan ikan dan ayam. Lumuri pakai jeruk nipis/ lemon.
- Berhubung saya pakai ayam kampung,takutnya kan susah matang jd saya lumuri juga pakai baking powder, diamkan sekitar 30 menit
- Siapkan daun pisang, masukkan bumbu royco kuning basah dan ikan beserta bahan yg diiris. Bungkus. Tusuk pakai lidi/tusuk gigi.
- Lakukan hal yang sama pada ayam kampung di bungkusan daun yg lain
- Ini nih… Yg agak deg-degan uji cobanya. Karena wajan saya masih ke pakai jd saya pakai panci yg ukurannya sedikit aja lbh besar dr steam it tupperware nya. Mepet bgt jdinya. Masukkan bungkusan pepes ayam di bagian plg dasar steam it. Sebelumnya panaskan dulu air di panci ya
- Ditingkat 2 saya kukus potongan wortel dan kentang. Paling atas baru bungkusan pepes kepala dan buntut ikan mas. Kukus pakai api sedang dan sering di cek airnya supaya gk kering
- Sekitar 30 menit kayanya sdh matang ya. Tp saya patokannya ya si kentang matang.
- Kalau mau agak bau-bau asap bakaran gitu. Hbs dikukus lgsg bakar lg sebentar di api. Daaan selesai. Ternyata hasil ayam kampung saya empuk bgt. Happy cooking
Persilangan Ayam Petelur dengan Ayam Bangkok/Ayam Pelung/ Ayam Cemani. Lalu bagaimana proses persilangan Ayam Kampung Super ini? Menurut beberapa informasi, Ayam Kampung Super. Resep Ayam Pepes - Ayam jamur bumbu pepes Nasi Pepes Ayam Daun Singkong Resep Ayam Pepes - Pais hayam Pepes ayam tanpa daun pisang Resep Ayam Pepes - Pepes Ayam Tempe. Membuat pakan ayam kampung sendiri ternyata cukup mudah dan sederhana loh, apalagi pakan Ketika akan mencoba cara membuat pakan ayam kampung maka dalam prosesnya membutuhkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes ayam kampung & ikan mas sesukanya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
