Anda sedang mencari ide resep ikan bakar kuning siram rawit yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar kuning siram rawit yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar kuning siram rawit, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan bakar kuning siram rawit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Umumnya perpaduan ikan bakar dengan bumbu rempah-rempah akan menghasilkan kombinasi rasa yang enak, gurih, pedas Hidangan ikan bakar ini dapat kamu sajikan sebagai menu akhir pekan bersama keluarga tercinta. Resep ikan bakar di Manado itu punya sebutan yang unik. Mereka menyebutnya "ikan sekali mati" disebabkan rasa segar dan gurih yang mewakili kelezatan jenis masakan ikan apa pun.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan bakar kuning siram rawit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan Bakar Kuning Siram Rawit memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Bakar Kuning Siram Rawit:
- Siapkan 3 ekor Ikan mas
- Siapkan 1 sdt air perasan jeruk nipis
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan 3 sdm margarin
- Ambil 8 butir bawang putih
- Ambil 10 butir bawang merah
- Siapkan 3 cm kunyit bakar
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 1 cm jahe
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Ambil 3 batang serai
- Gunakan secukupnya gula pasir
Resep ikan bakar bumbu kuning ini akan menjadi lebih istimewa jika ikan yang digunakan adalah jenis Bandeng. Mulai dari ikan kembung, ikan nila, ikan gurame bahkan ikan mas bisa Anda olah dengan cara dibakar. Perpaduan bumbu - bumbu khas juga bisa membuat cita rasanya semakin gurih. Anda tentu bebas berkreasi membuat bumbu oles ikan bakar ala Anda sendiri.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Bakar Kuning Siram Rawit:
- Lumuri ikan yang sudah dibersihkan dengan air perasan jeruk nipis dan garam secukupnya, diamkan selama 15 menit agar meresap.
- Haluskan: 5 butir bawang putih, 7 butir bawang merah, kunyit, 3 butir kemiri dan jahe. Setelah dihaluskan campur dengan margarin dan oleskan ke ikan.
- Bakar ikan sambil dibolak balik sampai ikan matang dan empuk merata, sambil dibakar olesi dengan sisa bumbu yang ada.
- Membuat bumbu cabe rawit: Iris cabe rawit, 3 butir bawang putih, 3 butir bawang merah, 3 batang serai iris tipis. Siapkan wajan untuk menumis, tambahkan margarin, masukkan bahan-bahan yang sudah diiris, tambahkan garam dan gula pasir secukupnya. Tumis sebentar, angkat.
- Siapkan Ikan Bakar dan siram dengan bumbu cabe rawit yang sudah ditumis.
- Supaya lebih nikmat, hidangkan juga dengan sambal kecap.
Cara Membuat Ikan Bakar Bumbu Kuning : Anda dapat melumuri ikan yang ingin di bakar. Ikan goreng dengan acar kuning biasanya disajikan di momen istimewa. Kamu juga bisa membuat sendiri di rumah dan menghidangkannya malam ini. Ikan goreng dengan acar kuning adalah resep yang muncul hanya pada saat yang istimewa. Bagaimana kalau kita bisa nikmati untuk sehari-hari?
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Bakar Kuning Siram Rawit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
