Sedang mencari ide resep sayur lodeh rambak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh rambak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh rambak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur lodeh rambak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Sayur lodeh khas Jawa Timur. foto: Instagram/@r.megasarindi. sedikit kecap, gula dan garam. e. Masukkan rambak dan kebur kuah nya agar rambak menyusut. Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur lodeh rambak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur lodeh rambak memakai 13 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur lodeh rambak:
- Siapkan 250 gram rambak (cecek)
- Sediakan 250 gram daging
- Sediakan 250 gram tempe
- Siapkan 250 gram tahu
- Siapkan kacang panjang
- Ambil 3 biji cabai merah
- Gunakan 15 biji cabai rawit
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 1 tomat
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan secukupnya lengkuas
- Siapkan 250 ml santan
Resep Lodeh Sayur Rambak ini cocok untuk disantap sebagai menu pelengkap makan siang ataupun malam hari. ID - Tribunners, yuk coba Resep Sayur Lodeh Rambak ini. Resep Lodeh Sayur Rambak, sajian berkuah santan yang bisa bikin makan jadi dua piring. Pastikan Tidak Kelewatan Menyajikan Resep Lodeh Sayur Rambak Ini Sebagai Pelengkap Ya.
Cara membuat Sayur lodeh rambak:
- Haluskan semua bahan bumbu (cabai, bawang, tomat)
- Kukus terlebih dahulu tempe sekitar 15 menit
- Potong dadu daging, tempe, kacang panjang, tahu, daging dan cecek
- Goreng setengah matang potongan tahu
- Tumis bumbu yg dihaluskan hingga harum masukkan 3 lembar daun salam dan lengkuas, kemudian tambahkan air 1 liter
- Masukkan bahan yang telah dipotong dadu kedalam tumisan bumbu yg sdh ditambahkan air
- Masak hingga mendidih kemudian masukkan 250 ml santan
- Masukkan garam dan gula secukupnya
- Masak hingga meresap
Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah. Sayur lodeh, makanan kuah santan berisi aneka sayuran mulai dari nangka muda, labu siam, sampai terong. Sayur lodeh (bahasa Jawa: ꦗꦔꦤ꧀ ꦭꦺꦴꦝꦺꦃ, translit. Jangan lodhèh) adalah masakan sayur yang berkuah santan khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah. Sayur lodeh mempunyai berbagai macam variasi terutama pada bumbunya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur lodeh rambak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
