Lagi mencari ide resep nasi goreng kambing kebon sirih ala mamabaz yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi goreng kambing kebon sirih ala mamabaz yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nasi goreng kambing spesial gak kalah sama yang di kebon sirih Masih bingung dapat daging kambing dari qurban mau diapain ? Mau nasi goreng bumbu daging kambing? Ini resep cara membuat nasi goreng kambing Kebon Sirih ala Kecap Bango yang enak,pedas dan manis ini bisa dibikin di.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi goreng kambing kebon sirih ala mamabaz, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi goreng kambing kebon sirih ala mamabaz enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi goreng kambing kebon sirih ala mamabaz sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih ala Mamabaz menggunakan 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih ala Mamabaz:
- Siapkan 2 piring nasi dingin
- Ambil 50 gr daging sapi / kambing
- Sediakan 6 buah bakso ayam / sapi
- Gunakan 2 buah kapulaga
- Sediakan 3 sdm bubuk kari (saya pakai desaku)
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt adas
- Gunakan 1/2 sdt jintan
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 5 buah cengkeh
- Sediakan Sedikit merica
- Sediakan Bahan acar dan sambal
- Ambil 1 buah wortel kecil, parut / potong korek api
- Sediakan 1 buah timun kecil, parut / potong korek api
- Siapkan Secukupnya kol
- Ambil 5 buah cabe kriting
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Ambil Gula
- Ambil Garam
- Gunakan Cuka
- Ambil Bahan pelengkap
- Ambil Emping
Dengan bumbu dan daging kambing pilihan, proses memasaknya yang unik sudah merupakan resep warisan keluarga. Usaha nasi goreng mungkin terdengar sedikit murahan dibandingkan dengan bisnis kuliner lainnya. Salah satu kisah sukses pedagang nasi goreng yang dikenal di daerah Jakarta adalah Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih yang popularitasnya sudah. Masak nasi goreng kambing a la Kebon Sirih itu #GakPakeRibet.
Langkah-langkah membuat Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih ala Mamabaz:
- Rebus dulu daging kambingnya, setelah ada buih2nya, buang air. Ganti dengan air baru, rebus hingga daging setengah empuk.
- Tumis bumbu halus, bubuk kari, kapulaga. Sudah harum, masukkan bakso dan daging yg sudah direbus tadi, beri air secukupnya. Rebus kembali daging sampai empuk.
- Setelah agak mengental, masukkan nasi dingin. Beri garam, gula, merica, kecap. Aduk2 hingga rata dan matang.
- Untuk membuat sambal, blender sebentar cabe kriting, cabe rawit tanpa minyak dan air ya. Hasilnya nanti kering dan masih bertekstur. Lalu tambahkan cuka, gula, garam.
- Untuk membuat acar, campur wortel, timun dan kol jadi satu, masukkan cuka, gula, garam. Ini yg difoto acar sudah tinggal sedikit😁
- Sajikan diatas piring dengan tambahan emping, biar lebih nikmat👌🏻
Ingin memasak Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih di rumah? Yuk, langsung saja intip resep mudahnya berikut ini! Malah Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih ini mempunyai banyak cawangan. Cara ia dimasak dalam kuali besar atau kawah menjadikan ia begitu istimewa, Daging kambingnya pula sangat segar. Karena memang dalam pembuatan nasi goreng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi goreng kambing kebon sirih ala mamabaz yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
