Lagi mencari ide resep pindang ikan nila ecot yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang ikan nila ecot yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Menu Masakan : Pindang Ikan Mas Anti Duri Ayam Bakar Ayam Goreng Khas Ma Ecot Gepuk Kering Daging Sapi. Usaha ini terinspirasi dari Ayam Penyet, mengapa kita tidak membuat suatu yang beda dengan konsep yang sama dan pastinya memiki nilai keunikan yang sama atau munkin lebih bagus. Budidaya Ikan Nila -Siapa lagi yang tidak kenal dengan ikan nila? kita semua tahu akan jenis ikan air tawar ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan nila ecot, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pindang ikan nila ecot enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pindang ikan nila ecot sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pindang Ikan Nila Ecot memakai 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pindang Ikan Nila Ecot:
- Sediakan 3 kg ikan nila/ikan mas ukuran sedang, bersihkan
- Ambil 25 gram daun salam
- Ambil 50 gram jahe, memarkan
- Ambil 100 gram batang kecombrang, memarkan
- Sediakan 100 gram serai, ambil bagian putih, memarkan
- Siapkan 75 gram lengkuas, memarkan
- Sediakan 250 gram gula merah, iris kasar
- Gunakan 150 gram gula pasir
- Siapkan 15 sdm kecap manis
- Siapkan 50 gram garam
- Sediakan 100 gram cabe merah besar, iris serong kasar
- Sediakan 1/2 gelas atau 100 ml minyak goreng, untuk menumis
- Gunakan secukupnya minyak goreng, untuk menggoreng ikan
- Siapkan 20 gelas atau 8 liter air
- Gunakan Bumbu Halus:
- Siapkan 100 gram bawang merah
- Ambil 50 gram bawang putih
- Siapkan 50 gram kunyit
- Gunakan 50 gram kemiri, goreng hingga kuning kecoklatan
Kita pun dapat menemukan ikan nila ini di alam bebas di daerah air tawar. Menentukan jenis umpan ikan nila terbaik. Yang terpenting adalah bagaimana memberikan umpan ikan nila yang cocok. Ikan nila terkenal sebagai ikan yang rakus, dan mudah berkembang biak, sehingga kamu tidak akan kesulitan untuk.
Cara membuat Pindang Ikan Nila Ecot:
- Panaskan minyak goreng. Goreng ikan nila hingga 1/2 matang, hingga semua habis digoreng. Tiriskan,sisihkan.
- Sambil menggoreng, ambil 1/2 gelas minyak goreng. Tuangkan ke dalam wajan, panaskan, lalu masukkan bumbu halus. Tumis bumbu hingga harum dan matang. Lalu tuangkan air, tambahkan gula merah, gula pasir, kecap manis, dan garam. Aduk rata. Biarkan hingga mendidih. Angkat. Sisihkan.
- Di dalam panci yang lebar dan tebal, susun daun salam, serai, jahe lengkuas, dan batang kecombrang. Lalu susun diatasnya ikan nila goreng, kemudian taburi irisan cabe merah. Kemudian tuangkan kuah bumbu, hingga ikan terendam. Tutup rapat pancinya. Masak selama 2 jam atau hingga air habis (jangan diaduk-aduk dan hati-hati gosong). Setelah matang dan habis, matikan kompor, biarkan hingga pindang ikan dingin dan kaku. Baru hidangkan bersama nasi panas, lalapan, dan sambal.
Ikan nila termasuk ikan pemakan segalanya. Pada umumnya makanan ikan nila merupakan plankton dan tumbuhan air yang hidup di sekitar, jadi biaya pakan untuk ikan nila ini relative lebih rendah jika dibandingkan dengan budidaya ikan yang lainnya. Umpan ikan nila berupa pelet memang banyak tersedia di berbagai toko alat pancing dan toko ikan. Namun, dengan membuat umpan nila sendiri tentu akan lebih murah dan umpan yang dihasilkan akan lebih ampuh. Berikut ini beberapa racikan jitu umpan ikan nila liar dan kolam serta cara membuatnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang ikan nila ecot yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
