Sedang mencari inspirasi resep tekwan dan frozen seafood kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tekwan dan frozen seafood kuah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tekwan dan frozen seafood kuah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tekwan dan frozen seafood kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Ada tekwan kering dirumah oleh-oleh pas kapan pulang ke Palembang. Yuk diolah sama frozen seafood Rebus bahan kuah tekwan, setelah air mendidih ambil cangkang dan kepalanya. Merdeka.com - Palembang punya banyak kuliner enak berbahan ikan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tekwan dan frozen seafood kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tekwan dan Frozen Seafood Kuah menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tekwan dan Frozen Seafood Kuah:
- Sediakan Kuah Tekwan
- Siapkan 1/4 kg udang, diambil cangkang dan kepala, udangnya dimasak lain
- Siapkan 1 ltr air
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 3 siung bawang putih lokal
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdt merica
- Ambil Bahan Cemplung
- Gunakan 1 genggam tekwan kering, rendam semalam
- Sediakan 1 batang daun bawang, cuci dan iris
- Ambil 1 bungkus jamur enoki, cuci
- Ambil 5 macam seafood frozen, potong2
- Gunakan Lain-lain
- Gunakan 1 bungkus soun kemasan kecil, rendam air panas
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
- Siapkan Penyedap rasa
- Siapkan Bawang goreng
Lihat juga resep Tekwan dan Frozen Seafood Kuah enak lainnya. Ada tekwan kering dirumah oleh-oleh pas kapan pulang ke Palembang. Yuk diolah sama frozen seafood Fonda Nataliaa. Tekwan Kuah Iga Sapi. udang besar, iga sapi / tulang, Jamur kuping, Sedap malam, air, gula garam, kaldu sapi bubuk, Bumbu halus : Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas.
Cara membuat Tekwan dan Frozen Seafood Kuah:
- Rebus bahan kuah tekwan, setelah air mendidih ambil cangkang dan kepalanya. Jangan langsung dibuang. Ambil 5 kepalanya utk dihaluskan bersama bumbu halus.
- Haluskan bumbu bersama 5 kepala udang yg dipisahkan. Masukan kembali ke kuah.
- Setelah mendidih, masukan bahan cemplung, masukan garam, gula, penyedap rasa (kalau suka), koreksi rasa.
- Tata soun dalam wadah saji. Taburkan bawang goreng. Tuang tekwan dan teman2nya di atas soun. Sajikan selagi panas. Cocok dengan potongan cabai dan kecap asin.
Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang, seledri, dan bawang goreng. Resep Kuah Tekwan dari kaldu udang dengan ikan tengiri yang segar untuk membuat adonannya memang memberikan citarasa yang khas dan Cuma bedanya, resep ini menggunakan seafood sebagai bahan utamnya, seperti udang dan ikan tengiri. Citarasa kuah tekwan kaldu yang berasal. Ambil daging ikan yang sudah disiapkan pada saat pertama kali. Tekwan, sajian dengan bentuk yang mirip bakso ikan ini merupakan makanan khas dari daerah Palembang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tekwan dan frozen seafood kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
