Anda sedang mencari inspirasi resep pudding gula merah santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pudding gula merah santan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pudding gula merah santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pudding gula merah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Dalam satu panci, campurkan air gula merah, santan kental, bubuk agar-agar, garam, dan daun pandan. Masak sambil terus diaduk hingga mendidih. Matikan kompor dan diamkan hingga uap.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pudding gula merah santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pudding Gula Merah Santan memakai 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pudding Gula Merah Santan:
- Sediakan 1 bungkus agar-agar swallow putih
- Siapkan 150 gr gula merah
- Siapkan 650 ml air matang
- Sediakan 200 ml santan
- Gunakan 1 lembar daun pandan
- Gunakan Sejumput garam
Biarkan orang-orang terkesima dengan puding merah sederhana dari dapur rumah. Resep puding gula merah tanpa santan akan mewarnai hari menjadi lebih bermakna. Baca juga : Cara Membuat Puding Coklat Enak Dan Lembut. Cara Membuat Puding Santan Gula Merah.
Cara menyiapkan Pudding Gula Merah Santan:
- Masak setengah dari air matang dengan gula merah dengan api sedang sambil di aduk-aduk sampai gula larut semua, matikan api lalu saring larutan gula merah yang sudah dimasak
- Campurkan semua sisa bahan ke larutan gula merah, masak kembali dengan api sedang sambil di aduk-aduk hingga mendidih.
- Tuang ke dalam cetakan pudding atau gelas agar-agar, diamkan sebentar lalu dinginkan di kulkas beberapa jam. Selamat mencoba :)
- Jika tidak terlalu suka santan yg tebal, kurangi porsi santan dan tambahkan porsi air. :)
Puding santan lapis gula merah yang punya julukan agar-agar lapis gula jawa ini memiliki tampilan yang cantik. Biasanya setelah di tuang ke dalam cetakan puding, nanti adonan santan dan gula merahnya akan terlihat terpisah. Puding santan dan gula merah.puding paling simple dan praktis. Puding gula merah adalah favorit suami. Campurkan bubuk puding, santan, gula pasir dan garam dalam paci.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pudding gula merah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
