Sedang mencari inspirasi resep agar santan gula merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal agar santan gula merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Meskipun termasuk makanan tradisional, tapi ternyata banyak yang suka. Malam tadi saya hanya menunjuk untuk mengajar Juita dan Nana dalam menyediakan agar untuk Sugar Root Melaka. Kalau tahu ada agar-agar santan gula merah ini, anak saya pasti seharian nggak mau jauh dengan kulkas jika masih ada.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari agar santan gula merah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan agar santan gula merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan agar santan gula merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Agar santan gula merah menggunakan 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Agar santan gula merah:
- Sediakan 1 bungkus agar plain (swallow)
- Sediakan 1 bungkus santan instan (kara 65ml)
- Ambil 1 butir telur ayam
- Ambil 250 gr gula merah (aku pakai yg warnanya agak coklat pekat)
- Gunakan 2 sdm gula pasir (sesuai selera)
- Siapkan 1 sachet vanili
- Ambil 900 ml air putih (400ml utk Gula merah 500ml untuk santan)
- Siapkan 2 lembar daun pandan
Hasil selongkar dapur ke dapur K. Banyaknya kreasi agar-agar membuat makanan ini lalu tampil dalam bentuk cantik dengan warna meriah, bercita rasa lezat, dan lebih bergizi. Bahan yang bisa anda kombinasikan dengan agar-agar yaitu santan dan gula merah, seperti resep berikut. Agar-agar bubuk yang sudah diolah menjadi makanan yang sangat enak akan memiliki tekstur yang sangat kenyal dan memadat.
Cara menyiapkan Agar santan gula merah:
- Potong - potong gula merah, masukan dlm panci bersama 1 lembar daun pandan dan 400 ml air, masak hingga larut
- Di wadah berbeda kocok telur campurkan vanili, agar-agar, santan, air 500ml, santan dan gula pasir
- Campurkan Gula merah dgn bahan santan menggunakan saringan, tambah 1 lembar daun pandan (opsional saja kalau ga pakai, ga apa")
- Masak kembali, aduk hingga mendidih, lalu tuang ke cetakan
Makanan ini bisa juga dinamakan sebagai puding yang dibuat dengan cara direbus dengan campuran gula merah dan santan. Agar-agar Santan Gula Merah, menu popular orang tua. Nih bunda resep agar agar santan gula merah dengan busa diatasnya. Bahan bahan yang digunakan ada di warung maupun di super market dekat rumah dan murah harganya. Sehingga jenis kue basah ini murah harganya dan enak rasanya dan sehat pula.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat agar santan gula merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
