Lagi mencari ide resep bakwan kuah tekwan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan kuah tekwan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan kuah tekwan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bakwan kuah tekwan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi. Buat Kuah Bakwan Pake Pentol Tekwan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakwan kuah tekwan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bakwan Kuah Tekwan menggunakan 26 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakwan Kuah Tekwan:
- Siapkan Bahan Bakwan Sayur :
- Sediakan 250 gram tepung terigu serbaguna
- Gunakan 50 gram tepung beras
- Sediakan Secukupnya kol diiris halus
- Ambil Secukupnya wortel diiris batang korek api
- Sediakan Secukupnya daun bawang/daun sop diiris halus
- Gunakan Secukupnya bawang putih halus
- Ambil Secukupnya lada putih halus
- Ambil Secukupnya garam gula
- Ambil Secukupnya air matang
- Ambil Secukupnya minyak sayur untuk menggoreng
- Gunakan Bahan Kuah Tekwan :
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan secukupnya ebi kering
- Siapkan secukupnya lada putih halus
- Siapkan secukupnya gula garam
- Ambil secukupnya daun bawang iris kasar
- Siapkan secukupnya minyak sayur untuk menumis
- Ambil 1 liter air matang
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Siapkan daun seledri iris halus
- Ambil bawang goreng
- Ambil sohun
- Gunakan cabe rebus ulek halus
- Gunakan kecap manis/asin
Untuk membuat kuahnya, gunakan kaldu dari rebusan kulit udang yang ditambahkan bumbu tumis halus. BAKWAN KUAH BANGKA Bakwan kuah Bangka,biasanya yg namanya bakwan pasti mikirnya gorengan Cara Membuat Kuah Bakwan Termudah Kuah Paling Simpel dan Enakkk Hallo spradik. Isi Paket : •Pentol Tekwan Beku •Bumbu Tekwan •Cabe Tekwan •Timun •Mie Soun •Bawang Goreng •Bengkoang •Jamur + Sedap.
Cara membuat Bakwan Kuah Tekwan:
- Pertama kita buat dulu bakwan sayurnya seperti biasa, campurkan semua bahan untuk membuat bakwan, kemudian goreng sampai bahan habis, sisihkan
- Kemudian kita buat kuah tekwannya. Haluskan bawang merah, bawang putih, lada putih halus dan ebi kering
- Tuang minyak sayur secukupnya kedalam wajan untuk menumis bumbu. Masukkan telebih dahulu daun bawang yang diiris kasar kedalam minyak, aduk sampai mengeluarkan aroma matang kemudian baru masukkan bumbu halus, masak sampai matang dan beraroma sedap
- Didihkan air, lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam air yang sudah mendidih kemudian tambahkan gula dan garam sampai anda rasa sudah pas
- Bakwan yang sudah digoreng tadi kita iris-iris sesuai selera, tata didalam mangkok, kemudian tambahkan irisan daun seledri, bawang goreng, sohun, kecap manis/asin, cabe ulek lalu siram dengan kuah tekwan
- Hidangan yang nikmat siap disantap. Selamat mencoba..
Bakwan kuah ini ternyata bermacam-macam jenisnya. Ada yang bakwan kuah cuko, ada bakwan kuah bangka, dan ada bakwan malang. Bedanya di mana? ini nih penampakan bakwan kuah cuko. Itulah dia cara membuat tekwan lengkap kuah khas Palembang. Nggak terlalu sulit bukan, mirip-mirip dengan proses membuat soto.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakwan Kuah Tekwan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
