Sedang mencari ide resep agar-agar santan gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal agar-agar santan gula merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Meskipun termasuk makanan tradisional, tapi ternyata banyak yang suka. K SELAMAT MENCUBA YE SEMUA #. Bismillah pagi moms, selamat beraktifitas ya semuanya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari agar-agar santan gula merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan agar-agar santan gula merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan agar-agar santan gula merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Agar-agar santan gula merah menggunakan 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Agar-agar santan gula merah:
- Siapkan 2 bk agar-agar swallow(putih/coklat)
- Sediakan 200 gram gula merah(sesuai selera)
- Gunakan 50 gram gula pasir(sesuai selera)
- Gunakan 800 gram air bersih
- Gunakan 1 butir telur utuh kocok lepas(opsional)
- Siapkan 200 gr air santan(boleh pakai santan instan atau 1/2 btr kelapa)
- Ambil 1/4 sdt garam halus(opsional)
- Ambil Secukupnya kayu manis/daun pandan(opsional)
Sebelum ni pernah buat guna gula merah, kali ni saya guna gula melaka pula.mmng lagi sedap dan berlemak. Lebih sedap bila di makan sejuk. Hasil selongkar dapur ke dapur K. Puding Lumut Gula Merah Legit Banget Lumutnya Full.
Langkah-langkah menyiapkan Agar-agar santan gula merah:
- Pertama larutkan gula merah, gula pasir dan garam tambahkan air sebanyak 400 gram. Masak dengan api sedang hingga semua gula larut, jika sudah sisihkan dan tunggu dingin.
- Setelah air gula dingin. Siapkan panci lalu masukkan agar2 dan vanili. Saring air gula ke dalam panci dan masukkan sisa air yaitu 400 gram. Aduk rata lalu masak dengan api sedang sambil terus di aduk2 hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan air santan, aduk rata dan tambahkan telur yang sudah di kocok terlebih dahulu. Aduk hingga mendidih dan matang.
- Setelah mendidih. Matikan segera kompor. Aduk2 terus hingga uap panas dan busa hilang. Setelah itu, tuang ke dalam loyang secara perlahan. Diamkan hingga dingin lalu masukkan ke dalam lemari pendingin. Setelah dingin lalu keluarkan dari loyang dan siap di hidangkan. Selesai.
Agar agar atau istilah lainnya Puding, merupakan kudapan istimewa khususnya bagi anak-anak. Tapi kalau orang dewasa kayak kita-kita ini juga suka, ya tak apa-apalah 😀 Lha wong memang legit dan lembut kok rasanya he-he. Kalau tahu ada agar-agar santan gula merah ini, anak saya pasti. Salam pecinta kuliner mau berbagi resep agar agar santan dengan campuran gula merah. Kue agar agar busa ini baik untuk pencernaan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan agar-agar santan gula merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
