Anda sedang mencari ide resep kue muso kacang hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue muso kacang hijau yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kue goreng yang terbuat dari kacang hijau yang kemudian digoreng dengan tepung seperti ini sangat enak untuk camilan, karena rasanya yang manis dengan rasa. Kacang Hijau ✅ dapat diolah menjadi kue kacang hijau yang enak. Dalam penyajiannya sendiri kue kacang hijau ini sudah terbiasa di sajikan pada waktu lebaran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue muso kacang hijau, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kue muso kacang hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue muso kacang hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Muso Kacang Hijau memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue Muso Kacang Hijau:
- Sediakan Bahan Kulit :
- Gunakan 125 gr kacang ijo kupas yg sudah dikukus dan dihaluskan
- Siapkan 125 gr tepung ketan
- Gunakan 35 gr tepung terigu
- Ambil 50 gr gula pasir
- Ambil 50 gr minyak sayur
- Ambil 80 ml air hangat
- Sediakan 1/2 sdt vanili
- Gunakan Adonan Pandan :
- Siapkan 50 gr gula pasir
- Sediakan 50 gr terigu
- Ambil 65 ml santan (kara)
- Siapkan 60 ml susu kental manis putih
- Sediakan 1/2 sdt vanili
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 125 ml jus pandan dari 4 lembar daun pandan
- Ambil 3 tetes pasta pandan
- Sediakan 1 butir telur
Resep Bubur Kacang Hijau Spesial - Kacang hijau merupakan salah satu jenis palawija yang memiliki kandungan gizi yang baik untuk masa pertumbuhan. Bentuknya yang kecil dan keras membuat kacang hijau harus dijadikan olahan makanan yang enak di konsumsi. Kacang hijau (Vigna radiata) adalah sejenis palawija yang dikenal luas di daerah tropika. Tumbuhan yang termasuk suku polong-polongan (Fabaceae) ini memiliki banyak manfaat dalam kehidupan sehari-hari sebagai sumber bahan pangan berprotein nabati tinggi.
Cara membuat Kue Muso Kacang Hijau:
- Campurkan semua bahan kulit kecuali air hangat, aduk menggunakan tangan (jangan lupa ya moms cuci tangan dulu).
- Masukan air hangat sedikit demi sedikit perhatikan konsistensi adonan tidak terlalu cair dan tidak terlalu padat. Cukup menyatu dan dapat di bentuk.
- Bentuk adonan di loyang kecil seperti pai, kurang lebih berat setiap adonan 40 gr.
- Kocok telur menggunakan wishk hingga berbusa dan pucat.
- Masukan semua bahan isi kecuali terigu, aduk kembali hingga menyatu, kemudian masukan terigu sedikit demi sedikit sambil adonan diaduk menggunakan wishk hingga rata dan tidak ada yang menggumpal.
- Panaskan kukusan, tata loyang yang sudah diisi oleh adonan kulit kacang hijau, tuangkan adonan pandan. Kukus Kue Muso selama 10 menit dan siap dimakan.
Kacang hijau ternyata juga dapat dijadikan untuk bahan olahan makanan, umumnya kacang hijau bisa dijadikan toge dengan cara kacang hijau terlebih dahulu direndam menggunakan air lalu diamkan sampai beberapa malam hingga keluar tunas yang nantinya akan menjadi toge. Kacang hijau tak hanya lezat dijadikan bubur, lho! Berbagai resep kacang hijau ini juga sama menggugah selera. Yuk, bikin buat di akhir pekan Jika ditanya soal resep kacang hijau, kebanyakan orang mungkin akan menjawah "bubur kacang hijau" alias burjo. Resep Kue Kacang - Sebagian orang mungkin lebih sering menghabiskan kue ringan dengan tambahan krim di atasnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Muso Kacang Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
