Sedang mencari inspirasi resep kue muso yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue muso yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue muso, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue muso yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Kue Muso Khas Jambi Kue muso adalah salah satu jajanan dari daerah jambi. Rasanya yg kenyal di bagian kulit. Dan lembut di bagian dalam dengan rasa wangi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue muso yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue muso memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue muso:
- Gunakan mangkuk Bahan adonan kulit
- Sediakan 250 gr tepung ketan putih
- Ambil 100 gr tepung segitiga
- Ambil 25 gr coklat bubuk
- Gunakan Garam
- Gunakan Vanilli
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan Bahan adonan isi
- Gunakan 500 ml Endapan /jus pandan dicampur dengan santan kental
- Ambil 100 gr tepung terigu
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 200 gr gula pasir
- Gunakan Vanilli
- Siapkan Garam
Kue muso adalah kue berwarna hijau dan cokelat yang teksturnya lembut serta kenyal. Kue muso adalah jajanan legendaris Jambi lainnya yang akan membuat rindu orang Jambi akan kampung halamannya. Ada lagi salah satu menu yang harus kamu nikmati adalah kue putri kandis. Makanan Khas Jambi yang terkenal ini kalau dilihat dari segi bentuknya hampir mirip seperti lapis legit.
Langkah-langkah membuat Kue muso:
- Campur adonan kulit jadi satu.. Tuangkan air secukupnya sampai bisa dipulung/dibentuk,bulatkan kecil kecil, sisihkan
- Campur semua adonan isi, aduk menggunakan whisk hingga tidak bergerindil, saring
- Panaskan kukusan, alasi tutup dengan kain agar air tidak menetes. Siapkan cetakan kue talam. Oles menggunakan minyak.
- Ambil bulatan adonan kulit,letakkan di cetakan, bentuk menyerupai mangkuk, lakukan sampai habis
- Setelah kukusan panas, tuang adonan isi ke dalam adonan kulit yang menyerupai mangkuk, kukus kurang lebih 20 menit
- Pastikan melepas cetakan setelah dingin, agar tidak tumpah
- Voilaa..
Kue yang terbuat dari bahan dasar santan dan tepung beras ini merupakan salah satu makanan paling populer di Jambi, baik bagi warga setempat maupun wisatawan pemburu oleh-oleh. Stream Tracks and Playlists from Kue on your desktop or mobile device. Kue ini juga bisa dijadikan oleh oleh bagi anda yang berkunjung ke Jambi. Nama makanan khas Jambi selanjutnya adalah gandus. Gandus mirip dengan kue talam ebi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue muso yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
