Lagi mencari inspirasi resep balado ikan cakalang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado ikan cakalang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ikan cakalang dimasak dengan cara di balado! Lezat dan Nikmat tentunya menghampiri masakan balado ikan cakalang yang membuat anda merasa ketagihan. Resep ikan cakalang asap suwir pedas
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado ikan cakalang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan balado ikan cakalang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balado ikan cakalang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Balado Ikan Cakalang memakai 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Balado Ikan Cakalang:
- Ambil 2 ekor ikan cakalang, bagi 2/3 potong
- Gunakan 6 buah cabai keriting
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 7-8 siung bawang merah
- Siapkan sesuai selera cabai rawit
- Sediakan 1 buah tomat ukuran sedang
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya lada
- Ambil secukupnya kaldu jamur
- Gunakan Minyak sayur (untuk menggoreng)
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
Ikan cakalang terdapat hampir di seluruh perairan. gambar ikan cakalang cara budidaya ikan cakalang ternak. Saya mau membuat abon ikan cakalang yang mudah dan tahan lama. Lihat juga resep Cakalang Asap Kuah Santan enak lainnya. Diantara nya adalah balado ikan cakalang, abon ikan cakalang, cakalang saus tiram dan masih banyak lagi yang dapat di olah dari ikan cakalang.
Cara membuat Balado Ikan Cakalang:
- Potong ikan menjadi 2-3 bagian, cuci bersih dan rebus menggunakan 1 siung bawang putih (cukup digeprek saja), perasan jeruk nipis dan garam secukupnya
- Sementara merebus ikan, haluskan bahan-bahan bumbu seperti cabai keriting, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, garam, lada dan kaldu jamur, jangan terlalu halus ya supaya kulit cabai keritingnya masih ada yang merupakan ciri khas dari olahan balado
- Setelah ikan matang kurang lebih 10 menit, tiriskan kemudian goreng dengan minyak panas kurang lebih sekitar 7-10 menit dengan api sedang sampai kulit ikannya dirasa matang kecoklatan, tiriskan
- Iris tomat panjang-panjang atau sesuai selera dan tumis menggunakan minyak sisa menggoreng ikan tadi, setelah tomat matang, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi masak dengan api sedang tambahkan lada dan garam sesuai selera)
- Setelah bumbu 1/2 matang, masukkan ikan yang sudah digoreng tadi, aduk perlahan menggunakan api kecil kurang lebih 5-10 menit sampai bumbu meresap
- Kemudian beri sedikit perasa jeruk nipis (sesuai selera) dan Balado Ikan Cakalang siap dihidangkan, selamat mencoba 😊♥️
Adapun penyebaran ikan Cakalang di Indonesia meliputi Samudera Indonesia, pantai barat Sumatera, Selatan Jawa, Bali, Nusa Tenggara, perairan Indonesia Timur meliputi Laut Banda, Laut Flores, Laut. Ikan layang sendiri merupakan ikan air laut konsumsi yang banyak digemari oleh semua kalangan usia, dari mulai anak-anak hingga yang sudah lanjut usia. Tumis merupakan salah satu cara memasak. Ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis) adalah ikan berukuran sedang dari familia Skombride (tuna). Tentunya ikan yang dipilih adalah ikan cakalang yang jadi ciri khas pasokan ikan terpopuler di Jadi ikan balado versi Manado ini bukan sembarang masakan biasa, tapi rasanya luar biasa!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Balado Ikan Cakalang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
