Sedang mencari ide resep balado gabus petai terong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado gabus petai terong yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado gabus petai terong, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan balado gabus petai terong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat. Cita rasanya pedas seperti pada masakan minangkabau pada umumnya, namun lezat sehingga bisa disantap walau hanya ditemani dengan. Terong balado adalah menu masakan yang Indonesia Banget.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balado gabus petai terong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Balado gabus petai terong memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Balado gabus petai terong:
- Sediakan 2 buah ikan asin gabus ukuran agak besar cuci bersih dan potong2
- Gunakan 2 papan petai goreng sebentar
- Sediakan 1 buah terong ungu potong2 goreng
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 20 buah cabe merah keriting
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 buah tomat agak besar
- Siapkan Air
- Siapkan Bumbu iris:
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula pasir
- Ambil Penyedap
- Sediakan Minyak goreng
It's made with a combination of eggplants and the spicy chili sauce known The sauce is made with a combination of red chili peppers, shallots, palm sugar, tamarind juice, garlic, and salt. Whenever I cook sambal terong balado, I gotta make sure there is rice around to go with it 🙂 Whenever a sambal is involved, rice is mandatory! Terong ungu (purple long eggplants) are more common in Asia. Cuci terong hingga bersih, belah memanjang atau sesuai selera.
Cara membuat Balado gabus petai terong:
- Haluskan bumbu ditambah sedikit air sisihkan juga bumbu iris
- Goreng smua bahan satu persatu, ikan gabus, petai, terong lalu sisihkan
- Lanjut tumis bumbu iris sampai harum lalu masukkan bumbu halus aduk2 sampai bener2 bumbu masak yaa bisa tambah kan air sambil terus d tumis beri tambahan garam gula dan penyedap
- Masukkan petai dan terong goreng aduk2 dan tes rasa bila sudah matikan api. Setelah dingin masukkan ikan gabus goreng aduk2 kembali (ikan gabus terakhir agar tetap garing saat dimakan)
- Selamat mencoba 😊
Masukan dalam air yg sudah diberi garam. Sebagai hidangan pendamping, terong balado selalu menjadi pilihan yang menggiurkan. Wangi terong dan sambal balado yang dimasak kini sudah tersebar ke seluruh rumah. Balado terong kentang dan telur. foto: Instagram/@ayu_amaranti. Cara memasak: - Rendam terong di sedikit air dan garam, goreng sebentar saja hingga layu - Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, tomat, garam, gula - Tumis bumbu halus hingga harum dan benar-benar matang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat balado gabus petai terong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
