Sedang mencari inspirasi resep balado ikan kembung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado ikan kembung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado ikan kembung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan balado ikan kembung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Menu balado selalu sanggup membuat kita makan lahap walau hanya berteman nasi putih hangat, salah satunya ikan kembung balado ini. Sajian ikan kembung bumbu balado adalah sajian yang cocok dijadikan menu makan siang. Hidangan ini memiliki citarasa yang gurih dari ikan kembung dan racikan bumbu rempah pada.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan balado ikan kembung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Balado Ikan Kembung memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Balado Ikan Kembung:
- Sediakan 500 gram ikan kembung
- Gunakan 1 buah jeruk lemon
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Siapkan 2 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 200 ml air
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 3 buah cabe merah
- Sediakan 5 buah cabe keriting
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 cm kunyit
- Gunakan 1 cm jahe
- Siapkan secukupnya Garam, merica, kaldu bubuk dan gula pasir
- Ambil secukupnya Minyak goreng
Salah satu cara untuk mengatur kadar gula darah bisa dengan mengkonsumsi ikan kembung. Dengan memakan ikan kembung secara teratur tidak hanya kadar gula darah yang terkontrol. Biasanya, ikan kembung diasinkan atau diproses menjadi pindang sebelum dimasak. Salah satu kreasi masakan ikan kembung, yakni dengan bumbu balado.
Langkah-langkah membuat Balado Ikan Kembung:
- Cuci bersih ikan, lalu kerat punggungnya, beri air perasan jeruk lemon dan garam, biarkan 15 menit. Goreng ikan sampai matang dan warna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Haluskan bumbu yang dihaluskan. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai hampai harum.
- Lalu tambahkan garam, merica, kaldu bubuk dan gula pasir secukupnya, aduk rata. Tuang air, masak hingga mendidih.
- Masukkan ikan kembung lalu masak hingga kuah mengental dan hampir habis. Angkat dan sajikan.
Yuk, lihat gimana sih resep dan cara. Sabtu sore yang panas ,enak nya duduk di dalam rumah sambil tiduran.hehe Khan hari Sabtu hari nya bermalas malasan. Bahkan ikan kembung yang sudah diolah menjadi ikan asin dan ikan kemasan dalam kaleng Jadi tidak berlebihan jika ikan kembung disebut sebagai salah satu ikan primadona yang ada di Indonesia. Fimela.com, Jakarta Salah satu cara mengolah ikan kembung adalah dengan bumbu balado. Kombinasi rasa pedas dan gurihnya pun membuat olahan ini sangat menggugah selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Balado Ikan Kembung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
