Lagi mencari inspirasi resep ikan kembung balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kembung balado yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kembung balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan kembung balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Ikan kembung merupakan komoditi ikan konsumsi yang memilki nilai ekonomis menengah tetapi memilki daging yang enak dan tidak banyak durinya. Resep ikan kembung bumbu sambal balado. Menu balado selalu sanggup membuat kita makan lahap walau hanya berteman nasi putih hangat, salah satunya ikan kembung balado ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan kembung balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan kembung balado memakai 11 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan kembung balado:
- Gunakan 1/2 kg ikan kembung
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 10 buah cabe merah kriting
- Sediakan 3 buah cabe merah besar
- Gunakan 6 buah bawang merah
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan 1 buah terasi (bisa diskip)
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan Kaldu bubuk (bisa diskip)
- Gunakan 1 buah gula merah, sisir (bisa diganti dengan gula putih)
Sabtu sore yang panas ,enak nya duduk di dalam rumah sambil tiduran.hehe Khan hari Sabtu hari nya bermalas malasan. Biasanya, ikan kembung diasinkan atau diproses menjadi pindang sebelum dimasak. Salah satu kreasi masakan ikan kembung, yakni dengan bumbu balado. Yuk, lihat gimana sih resep dan cara.
Langkah-langkah membuat Ikan kembung balado:
- Cuci ikan hingga bersih lalu goreng hingga matang/kecoklatan
- Haluskan semua bumbu, panaskan minyak, lalu tumis hingga harum. Beri gula dan kaldu bubuk. Tambahkan air sedikit, aduk². Masukkan ikan satu persatu sambil diaduk² hingga semua rata. Test rasa, angkat.
Cara memasak dengan bumbu sambal balado sudah sangat populer dan dari namanya saja kita lebih mengenalnya sebagai bagian dari masakan khas Padang. Fimela.com, Jakarta Salah satu cara mengolah ikan kembung adalah dengan bumbu balado. Kombinasi rasa pedas dan gurihnya pun membuat olahan ini sangat menggugah selera. Salah satu cara untuk mengatur kadar gula darah bisa dengan mengkonsumsi ikan kembung. Dengan memakan ikan kembung secara teratur tidak hanya kadar gula darah yang terkontrol.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan kembung balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
