Sedang mencari inspirasi resep balado ikan layur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado ikan layur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado ikan layur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan balado ikan layur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep ikan layur masak santan enak dan sederhana masakan simple untuk sehari hari. Untuk membuat masakan balado ikan layur kali ini, kita akan menggunakan ikan layur kecil saja. Nah, penasarankan bagaimana resep serta cara membuatnya, berikut ini Resep Masakan dan Cara.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balado ikan layur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Balado ikan layur menggunakan 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Balado ikan layur:
- Sediakan 1 ekor ikan layur (marinasi dgn jeruk, garam dan bumbu stok (bam
- Sediakan 1 bh tomat besar (ini aku iris ya)
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 genggam cabai rawit
- Sediakan 15 bh cabai keriting merah
- Ambil Herbs dan bumbu lain :
- Ambil 3 rs lengkuas
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 btg sereh
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 blok Gula merah, iris
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan Kecap manis (optional)
Lumuri ikan layur dengan air jeruk nipis dan garam. Layur (Trichiurus lepturus) adalah ikan perairan laut yang mudah dikenal dari bentuknya yang panjang dan ramping. Ikan ini tersebar di perairan tropika maupun sedang. Lihat juga resep Kentang teri udang balado enak lainnya.
Cara membuat Balado ikan layur:
- Cuci bersih ikan, mari nasi dan Goreng ikan layur hingga matang, sisihkan
- Tumis bumbu halus bersama dengan herbs, lada,gula, garam, kaldu bubuk hingga matang dan masukkan tomat iris, campur merata lagi
- Masukkan ikannya dan aduk merata hingga tercampur dengan bumbu, tambahkan kecap manis secukupnya kalau mau rasanya ada manis2nya,
Budidaya ikan lele menjadi primadonanya bisnis perikanan di Indonesia. Warung makan makin banyak yang menyajikan lele. Supermarket dan pasar tradisional juga menyediakan lele setiap hari. Ikan Layur menjadi ciri khas di pesisir. Ketika kita kunjungi pantai manapun pasti lihat Layur.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Balado ikan layur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
