Lagi mencari inspirasi resep balado ikan tengiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado ikan tengiri yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado ikan tengiri, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan balado ikan tengiri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Assalamualaikum.masih punya ikan tenggiri, kali ini di masak balado. Yg suka pedes cabai rawitnya bisa ditambah sesuai selera ya. Balado Ikan tenggiri ini ,sangat disukai suami dan keponakan di bandung , sangat mudah membuatnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah balado ikan tengiri yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Balado ikan tengiri menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Balado ikan tengiri:
- Gunakan 1 ekor ikan tengiri bersihkan potong2
- Sediakan 1 batang sereh geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk sobek2
- Ambil 1 butir bawang bombay iris
- Gunakan secukupnya gula garam
- Sediakan kaldu jamur
- Siapkan #bumbu halus
- Gunakan 20 cabe kriting merah
- Gunakan 5 cabe rawit merah
- Siapkan 1 tomat
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
Paduan antara cita rasa khas dari ikan tenggiri menjadi satu bersama pedasnya bumbu balado. Ikan tenggiri dapat dijadikan berbagai macam olahan makanan, biasanya dipakai sebagai pengganti daging karena kandungan gizinya yang cukup banyak. Selain itu ikan tenggiri juga rendah kalori. Ikan tenggiri merupakan ikan komunal atau pelagis yang lebih suka menghabiskan hidupnya dengan cara bergerombol.
Cara membuat Balado ikan tengiri:
- Bumbu
- Ikan yg sudah dipotong dan dicuci bersih
- Tumis bawang bkmbay sampai layu lalu masukan bumbu halus tambahkan sereh daun salam dan daun jeruk
- Sesudah bumbu layu dan matang masukkan ikan tengiri yg udah dipotong2..sengaja gk saya goreng krn ikannya kecil dan org rmh lbh suka yg tdj digoreng dulu lbh juicy katanya.tambhkan gula garam dan kaldu jamur masak hingga bumbu meresap agak kering.lalu matikan api
- Siap disantap
Banyak nelayan yang mencari ikan tenggiri karena harga yang lumayan mahal. Balado Ikan Tengiri, Pedasnya Nendang Banget. Tenggiri merupakan nama umum bagi sekelompok ikan yang tergolong ke dalam marga Scomberomorus, suku Scombridae. Ikan tenggiri balado pedas іnі ѕаngаt direkomendasikan bagi para pecinta kuliner pedas. Lihat juga resep PEPES IKAN TENGIRI BUMBU KEMANGI
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat balado ikan tengiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
