Sedang mencari ide resep balado ikan tongkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado ikan tongkol yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep IKAN TUNA BALADO khas Dapur Uni ET. Lihat juga resep Tongkol Balado enak lainnya. Ikan tongkol balado merupakan lauk sejuta umat di Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado ikan tongkol, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan balado ikan tongkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balado ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Balado Ikan Tongkol memakai 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Balado Ikan Tongkol:
- Sediakan 2 ekor ikan tongkol
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdm minyak goreng
- Gunakan 1 sdm tepung terigu
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 2 bh tomat
- Ambil 4 cabe rawit
- Gunakan 10 cabe merah kriting
- Ambil 2 bawang putih
- Sediakan 4 bawang merah
- Ambil 1 sdt garam
Harga Ikan Tongkol - Salah satu kebutuhan manusia yang paling dasar selain skamung, papan, adalah pangan. Banyak yang mengira ikan tuna, tongkol, dan cakalang adalah jenis ikan yang sama dengan sebutan yang berbeda. Masyarakat Indonesia lebih memilih mengonsumsi ikan tongkol dan cakalang. Resep Ikan Tongkol - Sebagai salah satu ikan laut, tongkol memiliki kandungan gizi yang tinggi dan baik bagi kesehatan.
Langkah-langkah membuat Balado Ikan Tongkol:
- Cuci bersih ikan, marinate denga garam, bawang putih bubuk, minyak goreng dan terigu, aduk dan marinasi selama 15 menit
- Siapkan bahan-bahan bumbu, rebus hingga mendidih
- Haluskan
- Goreng ikan dengan minyak banyak, goreng kering
- Panaskan minyak, masukan bumbu halus, tumis hingga tanak dan masukan sedikit air kurang lebih 50ml atau 1/4 cangkir kecil, tes rasa jika kurang bumbu silahkan tambahkan lagi kaldu instan
- Masukan ikan, aduk dan masak hingga air mentusut
- Balado Ikan Tongkol siap disajikan
Tongkol juga bermanfaat sebagai sumber protein yang murah meriah. Ikan tongkol punya nama latin Euthynnus affinis. Ikan ini banyak ditemukan di perairan samudera Pasifik, tak terkecuali di Indonesia dan negara ASEAN lainnya. Ikan tongkol balado? hmmm rasanya enak sekali. rasa gurih, pedas dan aroma bumbu bumbu yang begitu menggugah selera. yuk tonton video ini untuk melihat cara memasaknya. Resep Balado Ikan Tongkol Pedas Mantap dapat anda lihat pada video slide berikut ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat balado ikan tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
