Sedang mencari inspirasi resep ikan kembung balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kembung balado yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ikan kembung merupakan komoditi ikan konsumsi yang memilki nilai ekonomis menengah tetapi memilki daging yang enak dan tidak banyak durinya. Resep ikan kembung bumbu sambal balado. Menu balado selalu sanggup membuat kita makan lahap walau hanya berteman nasi putih hangat, salah satunya ikan kembung balado ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kembung balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan kembung balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan kembung balado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan Kembung Balado menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Kembung Balado:
- Sediakan 7 Ikan Kembung
- Siapkan 1 Buah Jeruk Nipis
- Gunakan 1 Sdt Garam
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 15 Buah Cabe Merah Keriting
- Sediakan 5 Buah Cabe Rawit Merah (selera)
- Gunakan 8 Siung Bawang Merah
- Ambil 2 Siung Bawang Putih
- Siapkan 1/2 Sachet Terasi (opsi)
- Sediakan Tambahan
- Gunakan 1 Buah Tomat (iris kecil)
- Siapkan 2 Buah Daun Salam
- Gunakan Secukupnya Garam,Gula,Penyedap
- Siapkan Sedikit Air
Sabtu sore yang panas ,enak nya duduk di dalam rumah sambil tiduran.hehe Khan hari Sabtu hari nya bermalas malasan. Biasanya, ikan kembung diasinkan atau diproses menjadi pindang sebelum dimasak. Salah satu kreasi masakan ikan kembung, yakni dengan bumbu balado. Yuk, lihat gimana sih resep dan cara.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Kembung Balado:
- Cuci bersih & buang kotoran ikan lalu lumuri jeruk nipis & jg garam agak ditekan² pelan diamkan +/- 20 menit
- Goreng ikan sampai garing/agak kering ini selera mau tidak garing silahkan, diusahakan minyak baru sampai merendam ikan & jg minyak benar² panas baru digoreng agar ikan tdk nempel
- Sambil menunggu ikan digoreng haluskan bumbu kemudian tumis bumbu sampai harum & matang tambahkan daun salam,tomat,garam,gula pasir,penyedap Secukupnya
- Kalau sudah harum & matang masukan ikan tambahkan air sedikit saja agar tidak kering aduk rata lalu koreksi rasa tunggu sampai bumbu menyerap pd ikan, siap disajikan dgn nasi hangat
Cara memasak dengan bumbu sambal balado sudah sangat populer dan dari namanya saja kita lebih mengenalnya sebagai bagian dari masakan khas Padang. Fimela.com, Jakarta Salah satu cara mengolah ikan kembung adalah dengan bumbu balado. Kombinasi rasa pedas dan gurihnya pun membuat olahan ini sangat menggugah selera. Salah satu cara untuk mengatur kadar gula darah bisa dengan mengkonsumsi ikan kembung. Dengan memakan ikan kembung secara teratur tidak hanya kadar gula darah yang terkontrol.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan kembung balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
