Lagi mencari inspirasi resep balado ikan kembung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado ikan kembung yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado ikan kembung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan balado ikan kembung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Menu balado selalu sanggup membuat kita makan lahap walau hanya berteman nasi putih hangat, salah satunya ikan kembung balado ini. Sajian ikan kembung bumbu balado adalah sajian yang cocok dijadikan menu makan siang. Hidangan ini memiliki citarasa yang gurih dari ikan kembung dan racikan bumbu rempah pada.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balado ikan kembung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Balado ikan kembung menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Balado ikan kembung:
- Sediakan 3 ekor ikan kembung di bagi 2 bagian (bagian atas dan bawah)
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 cabe keriting
- Ambil 7 cabe rawit setan
- Gunakan 4 bamer
- Sediakan 4 baput
- Gunakan Bumbu tambahan
- Siapkan Salam
- Ambil Sereh
- Siapkan Cabe utuh
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
- Siapkan Kaldu bubuk
- Ambil Kecap
- Sediakan secukupnya Air
Salah satu cara untuk mengatur kadar gula darah bisa dengan mengkonsumsi ikan kembung. Dengan memakan ikan kembung secara teratur tidak hanya kadar gula darah yang terkontrol. Biasanya, ikan kembung diasinkan atau diproses menjadi pindang sebelum dimasak. Salah satu kreasi masakan ikan kembung, yakni dengan bumbu balado.
Langkah-langkah menyiapkan Balado ikan kembung:
- Bersihkan ikan,beri bumbu lalu goreng sampai matang. Begitu matang angkat lalu tiriskan
- Tumis bumbu halus,masukkan bumbu tambahan (salam,sereh) beri garam,gula sesuai selera
- Setelah bumbu tumis harum dan matang beri air secukupnya. Tunggu mendidih. Kemudian masukkan ikan yg di goreng tadi.
- Cek rasa,kemudian beri kaldu bubuk lalu kecap. Masukkan cabe utuh. Tunggu sampai air meresap. Cek rasa kembali. Jika sudah pas lalu angkat. Siap di sajikan
Yuk, lihat gimana sih resep dan cara. Sabtu sore yang panas ,enak nya duduk di dalam rumah sambil tiduran.hehe Khan hari Sabtu hari nya bermalas malasan. Bahkan ikan kembung yang sudah diolah menjadi ikan asin dan ikan kemasan dalam kaleng Jadi tidak berlebihan jika ikan kembung disebut sebagai salah satu ikan primadona yang ada di Indonesia. Fimela.com, Jakarta Salah satu cara mengolah ikan kembung adalah dengan bumbu balado. Kombinasi rasa pedas dan gurihnya pun membuat olahan ini sangat menggugah selera.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Balado ikan kembung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
