Anda sedang mencari ide resep serabi tepung beras kuah kinca yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal serabi tepung beras kuah kinca yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serabi tepung beras kuah kinca, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan serabi tepung beras kuah kinca enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Kue Serabi Tepung Beras - Kue serabi adalah jenis jajanan tradisional. Namun meski demikian, hal itu tidak mengurangi kepopuleran kue serabi. Resep ini juga sudah kami sertakan kuah kinca yang akan membuat rasa kue serabi Anda makin nendang di lidah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah serabi tepung beras kuah kinca yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Serabi Tepung Beras Kuah Kinca memakai 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Serabi Tepung Beras Kuah Kinca:
- Ambil 200 gr tepung beras
- Siapkan 1 sdt ragi instan
- Gunakan 3 sdm gula pasir
- Siapkan 2 butir telur
- Gunakan 560 ml santan cair
- Sediakan Secukupnya pasta pandan
- Sediakan Sejumput garam
- Ambil Kuah Kinca:
- Siapkan 400 ml santan kekentalan sedang
- Sediakan 100 gr gula merah (saya pakai gula aren)
- Ambil 1/2 sdt garam
Karena kemarin bikin kinca duriannya kebanyakan maka diberdayakan lagi saja sekalian supaya habis. Umumnya, serabi kinca dimakan dengan kuah santan atau kuah kinca. Tetapi di zaman serba modern ini serabi juga sudah dimodernisasi dengan tambahan topping. Serabi dapat ditambahkan dengan topping seperti keju, cokelat, stroberi, durian, sosis, telur bahkan irisan daging ayam.
Langkah-langkah membuat Serabi Tepung Beras Kuah Kinca:
- Campur rata tepung beras, gula, ragi.
- Tambahkan santan dan telur sedikit demi sedikit sambil dicampur rata. Tambahkan pasta pandan dan garam, aduk rata kembali.
- Diamkan adonan selama 2 jam. Setelah 2 jam muncul titik-titik buih.
- Panaskan cetakan serabi dengan api kecil. Tuang adonan ke dalam cetakan, agar ukurannya sama, saya pakai sendok sayur ukuran sedang.
- Tunggu sampai keluar pori-pori, kemudian tutup cetakan serabi, masak sampai matang sempurna. Lakukan hingga adonan habis
- Kuah kinca: masak santan, gula aren yang sudah disisir dan garam sampai mendidih, saring.
- Siap disajikan dengan guyuran kuah kinca… Pecah di mulut… Yummy…. 😍😍
Kuahnya pun bermacam-macam, ada kuah kinca, kuah nangka, bahkan kuah durian yang creamy banget. Bercita rasa nusantara, resep serabi kuah tepung beras yang pertama. Mulai dari serabi Solo, serabi Bandung, serabi Betawi atau kue ape, dan serabi Minang. Campur tepung beras, ragi instan dan gula pasir, aduk rata. masukkan telur dan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. saring bila perlu. Buat kinca dari gula jawa, santan encer dan daun pandan, masak sampai mendidih dan gula larut. saring.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan serabi tepung beras kuah kinca yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
