Sedang mencari inspirasi resep cekodok pisang / cucur pisang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cekodok pisang / cucur pisang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cekodok pisang / cucur pisang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cekodok pisang / cucur pisang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
'Cekodok pisang' is a popular street food snack which is simply fried banana balls. Cekodok Pisang, Kuih Kodok, Jemput-jemput Pisang, Cucur Pisang. As for fried Cekodok pisang, you can keep them refrigerated overnight and heat up using the microwave to enjoy them warm again.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cekodok pisang / cucur pisang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cekodok Pisang / Cucur Pisang memakai 7 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cekodok Pisang / Cucur Pisang:
- Siapkan Pisang apa aja yang manis kalo bisa yang kematengan
- Siapkan Palm sugar banyaknya sesuaikan dg tingkat manis yg diinginkan
- Ambil Gula putih sbg penambah manis
- Gunakan sedikit Garam
- Siapkan 1 sdt Baking soda
- Siapkan Tepung terigu : tepung beras. Perbandingannya 3:1
- Siapkan Air secukupnya sampai adonan pekat jgn encer
Resepi Cekodok pisang yang mudah dan sedap, makanan yang amat mudah untuk disedikan ini tetapi pada masa yang sama sangat lazat untuk dihidangkan bersama teh tarik. Pastikan menggunakan pisang emas yang masak ranum. Cekodok pisang ini jugak dipanggil Jemput Pisang Cucur Pisang, Cekodok atau jemput-jemput pisag adalah makanan yang sama , cuma sebutan sahaja berbeza mengikut negeri, tempat dan daerah. Ita biasa panggil jemput-jemput pisang aje.
Langkah-langkah membuat Cekodok Pisang / Cucur Pisang:
- Haluskan pisang.
- Campur dg palm sugar, baking soda dan garam.
- Masukkan gula pasir putih.
- Masukkan tepung terigu dan tepung beras.
- Masukkan air sedikit. Aduk sampai merata. Cobain dulu kalo kurang manis tambah gula. Adonannya jangan terlalu lembek nanti ga crunchy.
- Goreng. Hati-hati cepet gosong karena mengandung gula. - Untuk takarannya pake insting aja. - - Selamat mencoba! 😆🍌
Lihat juga resep Cekodok Pisang Confirm Bulat enak lainnya. Cekodok Pisang is a type of traditional Malay snack that is commonly sold in stores and street stalls along with other fritter types made from vegetable, sweet potatoes, tapioca and cassava. Cekodok Pisang is sometimes referred to as kuih kodok, cucur and jemput-jemput. Tapi pisang yang ada, hanyalah pisang emas dan pisang Abu. Jadi kami belilah juga pisang emas untuk dibuat Cekodok.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cekodok pisang / cucur pisang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
