Lagi mencari ide resep bubur rumo khas gresik yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur rumo khas gresik yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur rumo khas gresik, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bubur rumo khas gresik enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Namun, ada juga makanan khas Gresik yang tak kalah ramai peminatnya dibanding nasi krawu. Bubur roomo atau yang biasa disebut bubur rumo ini berasal dari Desa Roomo, Kecamatan Manyar, Kabupaten Gresik. Gresik adalah tempat dengan budaya dan kuliner khas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur rumo khas gresik sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bubur Rumo Khas Gresik memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bubur Rumo Khas Gresik:
- Siapkan 250 gram tepung beras
- Gunakan 1 buah kelapa , ambil santannya
- Ambil 1 ons udang, kupas dahulu
- Gunakan secukupnya air
- Gunakan 2 buah cabai merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 buah kemiri
- Siapkan se ketumbar
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula
Sebagai kuliner yang melegenda, Sego Rumo menjadi ciri khas kota Gresik di bidang kuliner. Sehingga masyarakat harus menjaga kuliner tersebut. Salah satunya makanan khas Gresik yang melegenda, yaitu sego roomo yang apabila dibaca menjadi sego rumo. Makanan ini adalah makanan khas Gresik Namun, sebelum disajikan pada sego roomo, sambal ini dicampur sedikit dengan bubur roomo.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Rumo Khas Gresik:
- Haluskan semua bumbu dan udang menggunakan blender.
- Saring adonan bumbu menggunakan saringan teh sambil tuangi 1 gelas air sedikit demi sedikit kedalam panci rebus. Campurkan santan, kemudian tepung beras. Aduk sampai rata.
- Masak bubur rumo dengan api kecil. Aduk terus hingga mengental dan meletup-letup.
- Sajikan dengan menggunakan lontong, sayur semanggi , sambal dan taburan koya kelapa. Selamat mencoba
Jadi, bagi kalian yang pecinta pedas, tak perlu. Makanan Khas Gresik - Kota Gresik ini sangat terkenal sekali dengan dijuluki sebagai kota santri. Nasi rumo ini mempunyai keunikan sendiri. Jadi ketika menyantap nya itu dicampur dengan bubur udang yang membuat makanan ini semakin nikmat untuk. Makanan Khas Gresik - Gresik, selain dikenal dengan julukan Kota Santri juga terkenal dengan makanan / kuliner, oleh-oleh, dan wisatanya yang khas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur rumo khas gresik yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
