Lagi mencari inspirasi resep urap daun kenikir yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal urap daun kenikir yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap daun kenikir, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan urap daun kenikir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Sebelum menjelaskan mengenai manfaat daun kenikir, perlu diketahui bahwa daun kenikir adalah daun yang berasal dari tanaman kenikir. Kenikir juga biasa dikenal dengan nama ulam raja. Mencari daun kenikir di kebun, kemudian memasak menjadi masakan tradisional yaitu Urap Daun Kenikir, dan menggoreng tahu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan urap daun kenikir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Urap daun kenikir menggunakan 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Urap daun kenikir:
- Sediakan Bahan :
- Siapkan 1 ikat kenikir
- Gunakan 1/4 kelapa parut
- Ambil Bumbu :
- Siapkan 2 baput
- Sediakan 2 cm kencur
- Ambil 2 cabe kriting
- Sediakan 1/2 sdt terasi
- Ambil 2 lbr daun jeruk buang tulangnya
- Ambil 1 sdt gula
- Sediakan 1 sdt garam
Bisa menyembuhkan berbagai penyakit kronis. mentemen googling aja ya. SURABAYA, FaktualaNews.co - Daun kenikir adalah salah satu jenis sayuran yang biasanya dijadikan pelengkap untuk pecel atau urap. Aroma daun ini sangat khas dan dapat menyegarkan mulut serta. Pamor daun kenikir alias ulam raja mungkin memang tidak sepopuler bayam atau kangkung.
Cara menyiapkan Urap daun kenikir:
- Siangi daun kenikir dan cuci bersih. Kemudian rebus air hingga mendidih dan masukkan daun kenikir, rebus hingga matang dan tiriskan
- Sementara itu haluskan bumbu dan campurkan dgn kelapa parut, tambahkan gulgar. Koreksi rasa lalu kukus atau sangrai
- Tiriskan sambal kelapa. Siapkan daun kenikir dalam piring lalu campurkan dgn sambal kelapa
- Siangi daun kenikir dan cuci bersih. Kemudian rebus air hingga mendidih dan masukkan daun kenikir, rebus hingga matang dan tiriskan
- Sementara itu haluskan bumbu dan campurkan dgn kelapa parut, tambahkan gulgar. Koreksi rasa lalu kukus atau sangrai
- Tiriskan sambal kelapa, kemudian campurkan daun kenikir y sdh direbus dgn sambal kelapanya. Urap daun kenikir enak di makan dgn nasi hangat
Kenikir atau yang bernama latin Cosmos caudatus adalah sebuah tanaman dengan bentuk daun. Cara mengolah daun kenikir yang juga memiliki rasa lezat dan sehat bagi kesehatan adalah dengan dibuat sebagai urap daun kenikir. Lihat juga resep Urap - Urap Kenikir dan Taoge enak lainnya. Urap Urap Daun Kenikir: Daun kenikir Kelapa setengah tua Cabe merah besar Cabe kecil Bawang merah Bawang putih Kencur Daun jeruk Gula Garam Genteng yang sudah dicuci bersih. Urap dengan bahan daun kencur yang segar dan harum ini dijamin akan membuuat anda Urap Daun Kencur.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan urap daun kenikir yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
