Lagi mencari ide resep bumbu urap (sangrai) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu urap (sangrai) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Untuk membuat bumbu urap sangrai ini, memerlukan bahan - bahan yang mudah ditemukan. Mulai dari bumbu seperti bawang merah, cabai rawit merah besar dan cabe keriting, serta bumbu lainnya. Menu aneka sayur ini sudah sangat dikenal hampir di seluruh nusantara, termasuk Sunda dan Jawa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bumbu urap (sangrai), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bumbu urap (sangrai) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bumbu urap (sangrai) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bumbu Urap (Sangrai) menggunakan 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bumbu Urap (Sangrai):
- Sediakan 55 gr kelapa setengah tua kupas dan parut (kurleb 1/2 butir)
- Sediakan 5 cabe keriting merah
- Ambil 1 bawang merah
- Gunakan 1 bawang putih
- Ambil 1 ruas kencur kupas (kurleb sebesar bawang putih)
- Gunakan 4 lbr daun jeruk buang tulang daunnya, potong halus
- Ambil 1/4 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 15-20 gr gula merah
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
Urap merupakan makanan tradisional yang terdiri dari sayur-sayuran yang kemudian dicampurkan dengan parutan kelapa yang sudah diberi bumbu sebelumnya. Tips Dan Cara Bumbu Urap Tahan Basi Sayur Tetap Hijau. Resep Ikan Bakar Bumbu Kecap Ala Restoran. Cara Membuat Bakwan Sayur Renyah Tahan Lama. resep bumbu urap sangrai. cara membuat bumbu urap goreng.
Cara menyiapkan Bumbu Urap (Sangrai):
- Cuci bersih dan tiriskan bahan2..uleg cabe garam kencur ketumbar dna duo bawang hingga halus. Masukkan gylpas, gula merahyg disisir dan daun jeruk iris. Uleg hingga tercampur rata.
- Masukkan kelapa, aduk hingga rata.
- Panaskan wajan anti lengket, tanpa minyak ya. Masukkan kelapa berbumbu, aduk2 dan sangrai dengan api kecil..hingga harum dna matang. Angkat dan siap disajikan dengan rebusan aneka sayur😊
Bumbu urap sayuran menggunakan bahan utama kelapa muda parut dan cabe merah serta bumbu dapur pelengkap lainnya. Bunda bisa membuat bumbu urap sayur ini dalam beberapa kreasi, seperti. Untuk resep Urap Sangrai ini sedikit berbeda rasanya. Karena kelapa parut untuk taburannya kita sangrai, rasanya jadi semakin gurih dan nikmat. Jadi usahakan keduanya hadir meski dalam bentuk kencur bubuk atau daun jeruk purut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bumbu Urap (Sangrai) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
