Lagi mencari inspirasi resep bumbu urap kelapa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bumbu urap kelapa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bumbu urap kelapa, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bumbu urap kelapa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Sambal Kelapa/ Bumbu Urap. kelapa ukuran sedang, bawang putih ukuran sedang, cabai rawit merah (atau sesuai selera), kencur, daun kemangi (boleh skip), garam, gula, penyedap rasa (boleh skip) atika Maliika. Sambal urap kelapa mudah dan enak. Biasanya penjual akan langsung mengerti dan memberikan kelapa yang umurnya menengah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bumbu urap kelapa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bumbu Urap Kelapa memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bumbu Urap Kelapa:
- Ambil 200 gr kelapa parut
- Siapkan 3 buah cabe merah
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah
- Gunakan 2 cm kencur
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 keping gula merah
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk, iris halus
- Gunakan 2 lembar daun pisang bentuk tum
Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka. Urap adalah salah satu jenis olahan tradisional Indonesia yang sudah sangat akrab dengan lidah masyarakat Indonesia, Olahan ini berbahan dasar kelapa parut setengah tua yang diberi bumbu rempah-rempah dicampur dengan sayuran yang memiliki rasa segar, gurih, dan pedas. Cara Membuat Urap Sayuran Enak Bumbu Kelapa - Urao sayuran adalah salah satu jenis masakan yang terbuat dari berbagai macam jenis sayuran seperti toge, daun mengkudu, kol, daun singkong dan lain-lain. Urap biasanya bibumbui dengan bumbu kacang yang dipadukan dengan kelapa parut sehingga memiliki rasa yang sangat enak dan gurih.
Langkah-langkah menyiapkan Bumbu Urap Kelapa:
- Siapkan semua bahan
- Haluskan bumbu, jika sudah halus tambahkan gula merah uleg. Kemudian masukkan kelapa parut
- Aduk rata gunakan spatula, tambahkan daun jeruk halus. Siapkan tum daun pisang, taruh daun salam didasarnya
- Masukkan racikan bumbu urap, kukus kurang lebih 15 menit - (lihat resep)
- Bumbu urap siap digunakan - (lihat resep)
Urap sejatinya dibagi menjadi dua bagian utama, yakni rebusan sayuran dan bumbu urap. Nah, bumbu urap yang terbuat dari kelapa inilah yang menjadi kunci kelezatan urap. Rasa gurih dari parutan kelapa yang dicampur dengan bahan rempah-rempah, membuat urap menjadi olahan sayuran yang digemari banyak orang. Bumbu urap sayuran menggunakan bahan utama kelapa muda parut dan cabe merah serta bumbu dapur pelengkap lainnya. Bunda bisa membuat bumbu urap sayur ini dalam beberapa kreasi, seperti : bumbu urap jawa timur atau bumbu urap sayuran khas sunda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bumbu urap kelapa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
