Anda sedang mencari inspirasi resep urap bumbu megono yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap bumbu megono yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bawang putih Bawang merah Kencur Lengkuas Jahe Kemiri Cabe rawit ijo Daun salam Sereh Kelapa parut Garam Penyedap rasa. Urap Megono ini berbeda dari urap lainnya pada bumbu kelapanya. Bumbu-bumbunya lebih banyak dari bumbu urap lainnya, dan rasanya sedikit lebih manis.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap bumbu megono, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan urap bumbu megono enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat urap bumbu megono sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Urap Bumbu Megono menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Urap Bumbu Megono:
- Ambil 1 buah wortel
- Gunakan 1 ikat bayam
- Sediakan 3 buah labu baby
- Sediakan 1 bubgkus tauge (Rp1000)
- Gunakan Bumbu halus: 7 buah cabe rawit
- Gunakan 3 buah cabe merah
- Siapkan 2 buah bawang putih
- Ambil 1 ruas cikur
- Ambil Bumbu Pelengkap:
- Sediakan 1/4 butir kelapa agak muda, diparut
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 1/2 bulatan kecil Gula merah
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 btg sereh
Bunda bisa membuat bumbu urap sayur ini dalam beberapa kreasi, seperti. Urap (sometimes spelled urab or in its plural form urap-urap) is a salad dish of steamed vegetables mixed with seasoned and spiced grated coconut for dressing. Sebagai urap bumbu yang dicampurkan, digunakan parutan kelapa. Maksudnya adalah agar manusia yang diruwat dapat lebih berguna dalam masyarakat, seperti pohon kelapa yang berguna dari ujung.
Langkah-langkah menyiapkan Urap Bumbu Megono:
- Siapkan bahan, siangi bayam, cuci bersih tiriskan. Kupas wortel iris membentuk korek api. Labu baby iris membentuk korek ai, beri garam sedikit, aduk rata biatkan 5 menit, lalu bilas dan tiriskan. Cuci tauge tiriskan
- Bumbu, siapkan dan haluskan
- Rebus semua bahan, tiriskan. Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum, tambahkan daun salam, sereh,Gula merah, 50 ml air, masak sampai gulai hancur, tambahkan parutan kelapa
- Tambahkan Gula merah, air 50 ml, garam. Masak sampai gula hancur. Tambahkan parutan kelapa, aduk rata.asak sampai saat dan harum. Masukkan sayuran yg sdh direbus.
- Aduk rata, matikan kompor, cek rasa. Sajikan
Megono adalah kuliner yang berupa nasi dengan campuran sayur berbahan dasar nangka muda yang di cacah dan dicampur dengan parutan kelapa berserta bumbu urap. Urap dengan ditambah kincung/kecombrang memberi rasa yang spesial. Di Bali, bumbu urap ini dibubuhi darah ayam/darah babi (maaf), sehingga rasanya lebih enak. Resep Dan Cara Membuat Megono Khas Pekalongan. Hallo temen qu semua kembali lagi di Chanel Saya Diajeng Kiki, kali ini Saya Akan membuat Megono Nangka Muda, biasa nya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Urap Bumbu Megono yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
