Anda sedang mencari ide resep gudangan/urap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudangan/urap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudangan/urap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gudangan/urap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
KOMPAS.com - Gudangan, masakan khas Jawa yang dibuat dari kelapa parut dan dibumbui dengan bumbu yang bercita rasa pedas, manis, dan gurih. Gudangan biasanya disajikan dengan ragam sayur yang sudah direbus dahulu. Makanan ini cocok bagi kamu yang sedang diet.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gudangan/urap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gudangan/Urap memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gudangan/Urap:
- Sediakan 1 ikat kenikir, bersihkan
- Siapkan 1 ikat bayam, bersihkan
- Sediakan 1 ikat kacang panjang, potong panjang
- Sediakan 2 wortel, kupas, potong kecil panjang
- Sediakan 1/4 taoge
- Gunakan Bumbu
- Gunakan 1 butir kelapa muda, parut panjang
- Ambil 7 cabe merah, 9 cabe setan
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Siapkan 2 ruas kencur ukuran besar
- Ambil 5 daun jeruk
- Ambil 1/2 sdt trasi
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil 1 bunder gula jawa
Gudangan is a versatile food, so people can it eat regardless of the time. Category Music; Show more Show less. Autoplay When autoplay is enabled, a suggested video will automatically play next. Lihat juga resep Gudangan/ Urap Sayur enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Gudangan/Urap:
- Rebus sayuran hingga matang, tiris, sisihkan.
- Tauge di rendam air panas sampai layu, tiris, sisihkan.
- Semua bumbu di haluskan, kecuali kelapa muda.
- Setelah bumbu halus, campur dengan kelapa hingga rata, cek rasa, kukus 30 menit.
- Tata sayuran di atas piring, beri bumbu di atas nya.
Cara membuat bumbu gudangan: Campur bumbu yang sudah dihaluskan dengan kelapa, lalu rebus. *Hidangkan gudangan ato urap bersama irisan tipis mentimun ato daun kemangi dan bumbunya. Kangkung bisa ditukar dengan daun bayam, daun kenikir, daun pepaya ato daun singkong yang sudah direbus. Nah bunda bagaimana cara membuat Cara Membuat Gudangan / Urap Sayur Paling Enak dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak terlebih dahulu cara membuat urap kacang bayam, dan di bawah ini kami sajikan resep masakan secara lengkap, silahkan di simak lalu dicoba. Hanya saja sayur untuk gudangan lebih bervariasi yakni wortel iris korek api, kankung, sayur ada, keningkir, kubis, daun beluntas dan sejenisnya. Mentimun iris rajang halus dan kemangi terkadang juga ditambahkan pada sajian gudangan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gudangan/urap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
