Lagi mencari inspirasi resep urap sayur ala kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal urap sayur ala kampung yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge, daun singkong, kol, dan masih banyak lagi. Tentunya bisa disesuaikan dengan selera anda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap sayur ala kampung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan urap sayur ala kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan urap sayur ala kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Urap sayur ala kampung menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Urap sayur ala kampung:
- Gunakan 2 ikat bayam
- Sediakan 1/2 kol
- Siapkan 1 ikat kacang panjang
- Ambil secukupnya toge
- Siapkan 1 butir kelapa parut yang dbuang kulit arinya
- Gunakan Daun jeruk
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 1 ruas Kencur
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan sesuai selera Cabe merah
- Gunakan Garam
- Ambil Ketumbar bubuk
- Siapkan Kaldu jamur
Lihat juga resep Urap kerang, URap Pisang kepok enak lainnya. Urap or sometimes known as Urab is basically an Indonesian salad, one of the popular Javanese salad, made with steamed or boiled vegetables. The spiced grated coconut topping is what makes urap special. The grated coconut is cooked with spices and herbs and so it is very aromatic and picks up.
Cara menyiapkan Urap sayur ala kampung:
- Semua bahan d kukus/rebus lalu tiriskan…
- Bayam d peres supaya tidak ada airnya biar ga cepet basi setelah itu iris sesuai selera
- Gongso bumbu halus dan masuk kan daun jeruk tunggu smpai harum
- Msukkan kelapa parut Sampai tercampur rata
- Masukkan semua sayuran
Namun demikian cita rasa urap sayur jawa timur maupun urap sayuran khas sunda sama sama Jadi anda menggunakan resep sayuran tradisional ala jawa atau khas sunda sami mawon sama Tetapi kalau di kampung kampung cukup mudah mendapatkan kelapa yang pas untuk masakan urap sayur. Jika perlu siram sayur rebus dengan air dingin supaya sayur tidak cepat bau dan warna tidak berubah kehitaman, khususnya sayuran berwarna hijau seperti kangkung, kacang panjang Makasih ya resep saya setara dengan buatan Ibuk di kampung he he. Urap merupakan menu kuliner yang dibuat dari racikan sayur-sayuran yang dicampur dengan sambal parutan kelapa. Karena dari sayur-sayuran inilah urap sering disebut sebagai "salad Jawa". Sayur-sayuran tersebut sangat cocok bagi Anda yang sedang menjalani diet vegetarian.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat urap sayur ala kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
