Sedang mencari inspirasi resep urap sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap sayur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut. Cara membuat Urap Sayur Resep Urap Sayur Bahan bahan : Sayur bayam Sayur kacang panjang Tauge Atau sayur lain sesuai selera Kelapa parut Bumbu : Cabe merah. Urap merupakan makanan tradisional yang terdiri dari sayur-sayuran yang kemudian dicampurkan dengan parutan kelapa yang sudah diberi bumbu sebelumnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap sayur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan urap sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat urap sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Urap Sayur menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Urap Sayur:
- Siapkan 200 gr tauge
- Siapkan 6 btg kacang panjang, potong-potong
- Gunakan 1 ikat daun singkong, ambil daun mudanya
- Sediakan 1 ikat kemangi, petiki daunnya
- Ambil 1/2 buah (200 gr) kelapa setengah muda parut
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 ruas jempol atau 1 ruas telunjuk kunyit
- Siapkan 1 ruas kencur
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting
- Sediakan 1/2 sachet terasi
- Ambil 4 lembar daun jeruk, iris lalu ulek kasar
- Gunakan 1 sdm gula merah
Urap tidak hanya menawarkan rasa nikmat dan segar saja, akan tetapi sayur-sayuran yang ada di dalamnya ternyata. Urap (kadang dieja urab atau disebut jamak urap-urap) (bahasa Jawa: ꦈꦫꦥ꧀) adalah hidangan salad berupa sayuran yang dimasak (direbus) yang dicampur kelapa parut yang dibumbui sebagai pemberi citarasa. Urap adalah hidangan salad khas Jawa berupa sayuran yang dimasak lalu dicampur kelapa parut Potong-potong sayur tipis memanjang. Rebus semua sayuran hingga agak layu lalu angkat dan.
Cara membuat Urap Sayur:
- Rebus tauge, kacang panjang dan daun singkong secara bergantian. Tiriskan daun singkong, peras buang airnya dan potong-potong.
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan garam
- Kecilkan api,masukan kelapa parut,aduk hingga rata. Masak hingga matang sambil terus diaduk agar kelapa tidak gosong. Koreksi rasa. Matikan api.
- Siapkan wadah lain, masukan sayuran urap, tambahkan kelapa pedasnya, aduk hingga tercampur rata dan tempatkan dipiring saji.
- Urap sayur siap dihidangkan.
Sajian ini akan bisa anda buat dirumah dengan mudah. Nah, bagi anda yang penasaran seperti apa resep membuat hidangan lezat urap sayur kelapa gurih. Yuk, simak resep mudahnya dibawah ini. Urap sayur tidaklah selalu harus disajikan pada saat perayaan. Cobalah memadukannya dengan masakan sehari-hari ataupun hanya sekadar dimakan begitu saja. resep urap sayur ga gampang basi, resep urap sayur simple enak, resep sambal urap anti cepat basi, resep bumbu urap tahan basi sayur tetap hijau, resep urap sayuran khas jawa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan urap sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
