Anda sedang mencari inspirasi resep ikan dorang tauco yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan dorang tauco yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ikan Goreng Siram Tauco Pedas. Ceritanya lagi pengen masak gurami tapi dengan cita rasa berbeda. Kebetulan di kulkas ada tauco pekalongan yang biasa saya pakai untuk memasak tumis buncis dan cabai hijau.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan dorang tauco, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan dorang tauco enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan dorang tauco yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Dorang Tauco menggunakan 15 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Dorang Tauco:
- Siapkan 2 ekor Ikan Dorang / Bawal
- Gunakan 1/2 Jeruk nipis
- Gunakan Bahan Saus
- Gunakan 5 sdt Tauco (sy pake merk Yeos)
- Sediakan 4 siung Bawang merah
- Siapkan 2 siung Bawang putih (cincang)
- Sediakan 3 cm Jahe (geprek)
- Sediakan 1 bj Lombok besar (iris miring)
- Gunakan Optional Cabe rawit (kalau suka pedas)
- Siapkan 1 sdt Tepung Maizena
- Sediakan 3 btg Daun bawang
- Sediakan Secukupnya Kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya Gula
- Siapkan Secukupnya Kecap manis
- Sediakan Secukupnya Garam
Kalau yang saya pakai ini benar-benar tauco asli. Selain ikan gembung, boleh gunakan ikan lain seperti dorang, nila, gurameh pun. Manfaat dan Kandungan Gizi Dari Ikan Dorang - Ikan dorang sekilas bisa dikatakan mirip dengan dori. Ikan yang hidup di air dangkal ini memiliki daging yang kenyal serta lezat.
Cara membuat Ikan Dorang Tauco:
- Lumuri ikan dengan garam sedikit & jeruk nipis, diamkan 10 menit. Supaya tidak amis
- Goreng ikan sampai kecoklatan, jangan terlalu kering
- Tumis bawang putih, bawang merah, cabe, jahe sampai kecoklatan
- Masukkan tauco, dilanjutkan dengan kecap manis, gula, kaldu jamur dan air (sy pake air banyak krn suka bnyk saus). Koreksi rasa, apabila kurang asin baru tambahkan garam, karena saus tauco sudah asin.
- Campurkan tepung maizena dengan air
- Masukkan tepung maizena yg sudah cair ke dlm saus
- Setelah ikan selesai digoreng, masukkan ikan ke dalam saus
- Masukkan daun bawang
- Selesai ❤️❤️
Banyak yang mengolahnya dengan acar kuning atau sekedar dibakar dan digoreng. Dengan pemakaian bumbu-bumbu yang pas, kelezatan ikan dorang semakin menonjol. Perpaduan ikan tenggiri dengan bahan lainnya berupa tauco serta cabai hijau menjadikan masakan ini lebih nikmat dan lezat kala disantap. Nah, bagi anda yang ingin mencoba masakan ikan tenggiri bumbu tauco cabai hijau, berikut ini langkah-langkah resep dan cara membuatnya. Tumis tahu tauco ini mungkin sedikit asing untuk beberapa orang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan dorang tauco yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
