Lagi mencari inspirasi resep dorang kuah pedas 🐟 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dorang kuah pedas 🐟 yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Dorang kuah pedas 🐟 enak lainnya. Masakan ikan dorang kuah asam manis pedas ini akan selalu senantiasa membuat makan anda akan sangat istimewa, dan setelah mencobanya membuat nafsu anda akan bertambah. Penasaran seperti apa resep dan cara membuatnya, yuk kita simak langkah-langkahnya dibawah ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dorang kuah pedas 🐟, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan dorang kuah pedas 🐟 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat dorang kuah pedas 🐟 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Dorang kuah pedas 🐟 memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Dorang kuah pedas 🐟:
- Siapkan 1 ekor dorang
- Sediakan beberapa daun jeruk
- Ambil 1 buah serai geprek
- Sediakan beberapa cabe rawit utuh
- Gunakan bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabai merah besar
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 2 buah kemiri
- Gunakan sedikit ketumbar
- Gunakan gula & garam
- Gunakan air daun jeruk
- Siapkan air
Pedas yang Warung Tangkilsari anut bukan pedas yang membakar lidah-tenggorokkan-perut. Tapi pedas segar yang kaya akan rempah dan bumbu dengan santan yang tidak terlalu over. Menu bebek jangan pedesnya juga wajib! Kuah kaldunya bukan bening tapi agak memerah karena dipenuhi cabe rawit utuh.
Langkah-langkah membuat Dorang kuah pedas 🐟:
- Bersihkan dorang potong jadi 3 bagian dan beri air jeruk agar amisnya hilang
- Bubuhi ikan dorang dengan sedkit garam. Lalu goreng hingga matang
- Tumis semua bumbu halus dan masukkan serai dan jeruk lalu cabai rawit.
- Beri sedikit air lalu masukkan ikan dorang yang telah di goreng.
- Aduk rata dan tunggu hingga mendidih. Beri garam & gula lalu cicipi.
- Jika dirasa sudah pas angkat lalu taruh diwadah. Ikan kuah pedas siap dihidangkan
Selain kuah, baksonya sendiri juga masih diisi sambal beserta ulegan cabe kasar. Gak salah jika dinamakan bakso lombok turah dimana porsi cabenya memang sangat berlimpah ruah. Selain dominan pedas masih ada sensasi gurih kaldu dan butiran bakso yang tekstur empuknya. Aneka resep ikan kuah sederhana yang bisa anda sajikan di meja makan untuk keluarga tercinta. Rasanya yang sedap dan lezat tentunya akan menggugah selera makan anda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Dorang kuah pedas 🐟 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
