Anda sedang mencari ide resep ati ampela bumbu rujak (resep dr ibu) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ati ampela bumbu rujak (resep dr ibu) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Blender/ulek semua bahan sampai halus kecuali tomat. Lihat juga resep Bumbu Rujak Ati Ampela enak lainnya. Ampela ati bumbu halus bawang merah bawang putih cabai rawit opsional cabai merah daun jeruk kemiri nevi efrilia ati ampela bumbu rujak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ati ampela bumbu rujak (resep dr ibu), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ati ampela bumbu rujak (resep dr ibu) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ati ampela bumbu rujak (resep dr ibu) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ati ampela bumbu rujak (Resep dr ibu) menggunakan 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ati ampela bumbu rujak (Resep dr ibu):
- Gunakan 5 pasang ati ampela
- Siapkan 5 Cabe rawit
- Siapkan 5 Cabe merah
- Gunakan 8 Bawang merah
- Siapkan 3 Bawang putih
- Ambil 1 buah tomat ukuran kecil (diiris)
- Ambil 3 kemiri
- Gunakan Gula, garam, penyedap rasa
- Siapkan 4 sdm minyak goreng
Panaskan minyak, tumis bumbu tumbuk kasar, daun jeruk, lengkuas, dan petai sampai harum. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang. - Tumis bumbu halus dan bumbu daun hingga harum lalu masukan ati ampela, aduk rata. - Tambahkan air, kecap manis, saus tiram, garam gula. Koreksi rasa. - Masukan kentang dan cabai hijau, masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
Langkah-langkah menyiapkan Ati ampela bumbu rujak (Resep dr ibu):
- Rebus ati ampela kurang lebih 15 menit, kemudian potong kecil2
- Blender/ulek semua bahan sampai halus kecuali tomat
- Tumis bumbu halus dan tomat yg sudah diiris sampai harum atau matang, masukkan potongan ati ampela aduk2 kemudian beri sedikit air tunggu hingga mendidih
- Kemudian masukkan gula, garam, penyedap rasa, aduk2 kembali tggu sampai bumbu meresap kemudian angkat dan sajikan
Matikan api, tiriskan dan potong dadu. Kupas kentang, cuci dan potong dadu. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan asa jawa, serai, daun salam dan daun jeruk. Satu lagi resep berbahan ati ampela ayam yang wajib Anda kuasai. Namanya, resep ati ampela ayam bumbu rujak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ati ampela bumbu rujak (resep dr ibu) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
