Sedang mencari ide resep acar ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal acar ikan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari acar ikan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan acar ikan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Bandeng Acar Kuning enak lainnya. Resep 'ikan acar kuning' paling teruji. Cara Memasak Ikan Nila Acar Kuning Sedap Gurih.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah acar ikan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Acar Ikan menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Acar Ikan:
- Ambil 1 kg (6-7 ekor) ikan bawal putih (dorang)/ kuwe
- Siapkan 1 batang besar daun bawang, rajang
- Gunakan 1 cabe besar merah, buang isi, iris serong
- Ambil 1 wortel, iris memanjang
- Ambil 1 ketimun, iris tipis memanjang
- Sediakan 6 bawang merah, potong-potong agak besar
- Gunakan 2 sdt cuka masak
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit utuh
- Siapkan secukupnya Garam, gula dan penyedap rasa
- Gunakan Bumbu Halus:
- Sediakan 8 butir bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 4 ruas kunyit
- Sediakan 2 ruas jahe
Yang suka sama ikan gurame mana suaranya?? Udah coba ikan guramenya diolah pakai bumbu acar kuning? Cara membuat ikan kembung bumbu acar kuning yang enak. Acar ikan indonesia dan tahu goreng metode marinasi desaku.
Cara membuat Acar Ikan:
- Goreng ikan terlebih dahulu, jangan terlalu kering. Tiriskan.
- Tumis bumbu halus, masukkan potongan bawang merah, cabe besar dan daun bawang. Bila sudah tercium aroma wangi, masukkan wortel, beri air secukupnya.
- Masukkan ikan dan ketimun, aduk pelan supaya ikan tidak hancur. Biarkan ikan sejenak agar bumbu meresap ke badan ikan. Masukkan cabe rawit utuh. Beri garam, gula dan penyedap rasa serta cuka makan. Koreksi rasa.
- Jika dirasa sudah cocok, matikan kompor dan acar ikan siap disajikan. Selamat mencoba ya.. jangan lupa, memasak dengan hati senang akan membuat masakan terasa lebih lezat 🤗
Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. dorang, ikan gabus, ikan hias, ikan hiu, ikan patin, ikan kerapu, ikan sepat, ikan kakap merah atau Biasanya masakan acar ikan khas Sunda, seperti resep acar ikan mas khas Garut dan khas Cianjur. Mesin perajang buah serta sayuran ini berfungsi untuk merajang sayuran dengan aneka bentuk yang bisa disesuaikan untuk pembuatan acar ikan mas ini. Untuk penyuka ikan, jenis ikan dan dimasak apapun biasanya tak masalah. Namun biasanya ada beberapa orang yang kurang menyukai ikan mas karena banyak durinya sehingga agak repot saat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Acar Ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
