Lagi mencari ide resep ikan goreng sambal dabu dabu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan goreng sambal dabu dabu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Hidangan ikan tongkol goreng bumbu sambal dabu-dabu adalah salah satu menu lezat. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sewaktu makan siang Nah, bagi anda yang penasaran ingin mengetahui bagaimana cara membuat sajian ikan tongkol goreng bumbu sambal dabu-dabu yang elzat dan. Resep ikan goreng sambal dabu dabu Sambal dabu dabu merupakan masakan khas manado Disini ikan goreng nya pake ikan seabass atau ikan siakap Bahan bahan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan goreng sambal dabu dabu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan goreng sambal dabu dabu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan goreng sambal dabu dabu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan goreng sambal dabu dabu memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan goreng sambal dabu dabu:
- Siapkan 1 ekor ikan dorang
- Sediakan 1/2 jeruk nipis peras
- Sediakan 1 buah bawang putih
- Gunakan Sambal dabu dabu
- Ambil 1 sdt gula
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 buah tomat segar
- Gunakan 2 bawang merah
- Ambil 8 cabai besar dan rawit
- Gunakan 1/2 jeruk untuk perasan
- Gunakan 2 sdm minyak bekas ikan
- Sediakan Ca kangkung terasi
- Gunakan 1 ikat kangkung
- Gunakan 1 sdt terasi
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 sdt kecap manis
- Gunakan 1 sdt kecap asin
- Gunakan 1 buah bawang putih
- Siapkan 1 buah bawang merah
- Ambil Sedikit cabai (optional)
- Gunakan Sedikit air
Cara penyajiannya juga tidak dipisahkan dan tidak dicocol. Dabu-dabu biasa dicampurkan secara langsung di atas sajian menu seperti ikan, ayam, atau daging sapi. Sambal dabu-dabu khas Manado terbuat dari cabai, bawang merah, daun kemangi, dan tomat. Baca juga: Resep Sambal Roa Khas Manado, Enak untuk Cocolan Pisang Goreng.
Langkah-langkah membuat Ikan goreng sambal dabu dabu:
- Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis, bawang putih, dan garam diamkan 5 menit
- Goreng pada minyak yang panas goreng hingga berwarna kuning keemasan
- Sambal dabu dabu : potong semua bahan, tomat potong dadu, aduk dengan gula, garam, perasan jeruk nipis, aduk dengan minyak bekas ikan. Lalu tuang diatas ikan / disajikan terpisah
- Ca kangkung terasi : cuci bersih kangkung, tumis bawang putih bawang merah, terasi, dan cabai sebentar, masukan kangkung aduk hingga layu, tuang sedikit air bumbui dg kecap asin kecap manis garam kaldu jamur
- Koreksi rasa. Selamat mencoba 🥰
Resep Ikan Bakar Dabu-Dabu, olahan ikan yang satu ini rasanya sungguh menggugah selera dengan siraman sambal dabu-dabu. Sambal dabu-dabu sendiri adalah sambal khas Manado yang terbuat dari bawang, cabai dan tomat. Rasa sambalnya segar sekali karena menggunakan air jeruk nipis. Samabal dabu-dabu bisa dibilang adalah sambal yang cukup unik. Melainkan hanya diiris dan disiram minyak goreng panas saja.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan goreng sambal dabu dabu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
