Anda sedang mencari ide resep ikan asap kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan asap kecap yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ikan Asap Kecap Pedas enak lainnya. Seneng banget kalo makan ikan asap. Ini beli ikan asap udah ditusuk gini yaa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asap kecap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan asap kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan asap kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan asap kecap menggunakan 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan asap kecap:
- Sediakan 1 buah ikan dorang asap ukuran sedang (semua jenis ikan bisa)
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah cabe merah besar
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula merah
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Sediakan secukupnya Margarin
- Ambil secukupnya Merica bubuk
Sajian ini memang sangat cocok jika disajikan selagi hangat untuk makan siang. Cara Memasak Ikan Asap Bumbu Kecap. Goreng ikan asap tersebut hingga setengah kering. Jangan goreng ikan terlalu kering kemudian sisihkan; Kemudian tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit hingga tercium aroma wangi.
Cara membuat Ikan asap kecap:
- Bawang putih, bawang merah, cabe, di goreng. Kemudian di haluskan, tambahkan garam dan gula.
- Lalu campurkan bumbu halus dengan margarin, kecap manis, dan merica bubuk. Aduk rata, cek rasa.
- Siapkan panggangan, panaskan. Kemudian baluti ikan asap dengan mentega, lalu dipanggang. Setelah ikan di panggang dan berbau harum, olesi ika dengan bumbu hingga merata, diamkan. Lalu di balik dan olesi kembali dengan bumbu, begitu seterusnya sampai ikan di perkirakan matang. Jika sudah matang, ikan siap disajikan.
Lalu, tambahkan kecap manis kemudian aduk hingga rata; Masukkan kecap dan aduk kembali. Sajikan oseng tempe super simpel ini untuk menu sarapan atau makan siang. Menu Makan Siang: Ikan Asap Kuah Santan. ilustrasi ikan asap santan pedas/copyright by Hanifah Kurniati (Shutterstock) Ikan asap kuah santan sangat cocok untuk hidangan makan siang keluarga. Lihat juga resep Pare & Ikan Asap (Kuah Santan) enak lainnya. Masukan ikan asap ; Langkah memproses ikan asap selanjutnya yakni masukan ikan asap yang telah Anda sediakan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan asap kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
