Sedang mencari ide resep ikan goreng sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan goreng sambal matah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Setelah ikan meresap , goreng ikan sampai garing/sesuai selera. Cara membuat sambal: iris semua bahan sambal. Tata ikan di atas piring, lalu taburi sambal matah di atas ikan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan goreng sambal matah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan goreng sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan goreng sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan Goreng Sambal Matah memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Goreng Sambal Matah:
- Siapkan 1/2 kg ikan apa saja. Saya pakai ikan dorang putih
- Gunakan Bumbu marinasi ikan:
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm kunyit, agar warna ikan tidak pucat
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan Air secukupnya untuk merendam ikan
- Sediakan Sambal matah:
- Siapkan 10 siung bawang merah, diiris-iris
- Ambil 10 cabe rawit, iris-iris sesuaikan pedasnya
- Siapkan 1 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris tipis
- Sediakan secukupnya Air jeruk nipis
Nah, berikut ini ada video bagaimana membuat sajian lezat ikan tongkol goreng bumbu sambal matah yang enak dan sedap. Yuk, kita simak video selengkapnya dibawah ini. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Sambal goreng ati puyuh ikan teri.
Langkah-langkah membuat Ikan Goreng Sambal Matah:
- Haluskan bumbu marinasi dan rendam ikan di dalamnya. Biarkan beberapa menit agar bumbu meresap.
- Goreng ikan dalam minyak panas. Tingkat kematangan sesuai selera, ya, asal jangan sampai gosong. Angkat, tiriskan.
- Aduk rata semua bahan sambal, beri minyak panas sisa menggoreng ikan, dan tambahkan air jeruk nipis secukupnya.
- Hidangkan ikan goreng dengan sambal matah sederhana.
Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng. Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan Goreng ikan hingga berwarna kecokelatan dan garing. Lalu suwir daging ikan dan sisihkan. Siapkan cabai, bawang, serai lalu iris tipis - tipis atau. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Goreng Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
