Sedang mencari inspirasi resep 탕수육 (tangsuyuk) sweet and sour beef yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 탕수육 (tangsuyuk) sweet and sour beef yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tangsuyuk (탕수육) is crispy deep-fried pork (or beef) in a delightfully sweet and tangy sauce! It's Chinese sweet and sour pork (or beef) dish adapted for Korean taste. Tangsuyuk (also spelled tangsooyuk) is another beloved Korean-Chinese dish along with the two noodle dishes - jajangmyeon.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 탕수육 (tangsuyuk) sweet and sour beef, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 탕수육 (tangsuyuk) sweet and sour beef enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 탕수육 (tangsuyuk) sweet and sour beef yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 탕수육 (Tangsuyuk) Sweet and Sour Beef memakai 14 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 탕수육 (Tangsuyuk) Sweet and Sour Beef:
- Siapkan 250 gram daging sapi/ayam (aku pake ayam ya)
- Siapkan 200 gram (sekitar 15 sdm) tepung sagu/tapioka
- Sediakan sedikit garam, merica, penyedap rasa
- Gunakan air untuk merendam tepung
- Ambil 2-3 sdm minyak goreng
- Ambil saus:
- Siapkan 250 ml air (sekitar 16 sdm)
- Ambil 1,5 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm cuka
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 wortel
- Siapkan 1/2 bawang bombay
- Ambil 1 sdm tepung tapioka dicampur dengan air
- Sediakan sedikit kecap manis untuk warna lebih hitam
If you are into mukbang videos, you probably already saw these two eaten together. Usually, we use pork for this dish in Korea. However, I will use beef for mine today. Sweet and sour beef on a stick.
Cara membuat 탕수육 (Tangsuyuk) Sweet and Sour Beef:
- Campurkan tepung dengan air (airnya dikira-kira sampe tepung terendam, airnya lebih banyak dari tepungnya ya)
- Diamkan tepung selama 1 jam sampai air dan tepungnya terlihat terpisah
- Cuci ayam sampai bersih lalu potong memanjang
- Bumbui ayam dengan garam, merica, dan penyedap rasa secukupnya
- Potong wortel dan bawang bombay sesuai selera
- Setelah 1 jam, buang air yg terdapat di tepung lalu tambahkan minyak sedikit demi sedikit kemudian aduk hingga bentuk adonan terasa seperti mayones
- Masukkan ayam ke adonan di aduk aduk lalu di goreng (aku di goreng 2 kali biat crispy banget)
- Goreng hingga kecoklatan lalu angkat dan tiriskan
- Campur semua bahan saus di panci kecuali air tepung, wortel, dan bawang
- Rebus campuran saus hingga mendidih
- Setelah mendidih masukkan wortel dan bawang bombay
- Setelah beberapa saat masukan air tepung, tunggu hingga mengental lalu matikan api
- Tinggal disantap!
It's easier to eat, have cuter looks! Thread the fried beef and rice cakes onto skewers. (You can skip this step if. Tangsuyuk is a very popular Korean Chinese dish. It is crispy deep fried pork coated with sweet and sour sauce. The pork is crunchy and the sauce is irresistible!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 탕수육 (tangsuyuk) sweet and sour beef yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
